中央廚房管理系統(tǒng)有哪些？

          
餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展到一定階段，需要進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、口味，同時(shí)需要應(yīng)對(duì)大規(guī)模原料供應(yīng)、食品安全、以及有效控制原料采購(gòu)價(jià)格、減少不必要的消耗和浪費(fèi)。那么，建立企業(yè)自己的中央廚房就成必然。將原料統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一加工成半成品，根據(jù)不同門(mén)店的需求，配送到門(mén)店。但是中央廚房需要一套好的管理系統(tǒng)，能有效規(guī)范地管理各個(gè)門(mén)店之間的經(jīng)營(yíng)，協(xié)調(diào)管理各生產(chǎn)環(huán)節(jié)。但是人工研發(fā)中央廚房管理系統(tǒng)需要投入過(guò)多的成本與時(shí)間精力，選擇一個(gè)成熟的中央廚房管理系統(tǒng)能夠事半功倍，那么市面上的中央廚房管理系統(tǒng)有哪些？接下來(lái)我們就來(lái)一起看看。

1.蔬東坡
蔬東坡的中央廚房管理系統(tǒng)，具有定價(jià)下單、智能分揀、加工管理、生鮮溯源、數(shù)據(jù)分析等核心功能，賦能中央廚房行業(yè)變革，做到央廚配送管理流程標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)精細(xì)化，助力央廚企業(yè)精細(xì)化管理。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，使用了蔬東坡的中央廚房管理系統(tǒng)之后，貨品損耗下降了20%，人力成本下降了50%，加工效率提升了60%，訂單效率提升90%，極大地提高了央廚企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。
2.觀麥
觀麥提供的中央廚房管理系統(tǒng)解決方案，構(gòu)建集原料采購(gòu)、銷(xiāo)售接單、加工生產(chǎn)、訂單配送、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)等功能于一體的中央廚房供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，幫助中央廚房企業(yè)搭建實(shí)時(shí)可視的端到端數(shù)字化央廚管理平臺(tái)，為央廚企業(yè)降低損耗，提質(zhì)增效。
3.筷農(nóng)
FEC筷農(nóng)科技中央廚房解決方案，構(gòu)建集原料采購(gòu)、銷(xiāo)售接單、加工生產(chǎn)、訂單配送、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)等功能于一體的中央廚房供應(yīng)鏈系統(tǒng)，一站式解決中央廚房難題，構(gòu)建中央廚房業(yè)務(wù)價(jià)值鏈。系統(tǒng)適用于從事凈菜加工、營(yíng)養(yǎng)餐加工、熟食加工、水果加工、快餐生產(chǎn)、團(tuán)餐生產(chǎn)、膳食配送等企業(yè)和連鎖餐廳，幫助企業(yè)高效管理。中央廚房管理系統(tǒng)，能幫助傳統(tǒng)企業(yè)解決比如：接單、訂單處理、人力成本高、分揀損耗大等問(wèn)題。如果你的餐飲企業(yè)有一定的規(guī)模，或者準(zhǔn)備發(fā)展成較大規(guī)模，可以考慮中央廚房管理系統(tǒng)，能夠幫助你高效管理。