蔬東坡觀察丨行業(yè)篇（四）麥德龍的隕落

          


還記得小的時候，一家三口驅(qū)車前往距離城市中心較遠的麥德龍超市去選購一周生活所需的日用品等物品。2019年10月11日，麥德龍的并購案結(jié)束，我才終于意識到，原來麥德龍這樣的龐然大物，也會因為趕不上時代的變遷而隕落。交易完成后，物美集團將在雙方設(shè)立的合資公司中持有80%股份，麥德龍繼續(xù)持有20%股份，多點將成為麥德龍中國的技術(shù)合作伙伴。這是麥德龍的黯然離場，也是傳統(tǒng)零售行業(yè)之觴。傳統(tǒng)零售行業(yè)究竟緣何衰敗，又有怎樣的未來呢？



電商崛起


要從傳統(tǒng)零售行業(yè)衰敗的原因分析，可以將傳統(tǒng)大賣場的SKU進行分析，傳統(tǒng)的大賣場出售的產(chǎn)品可以分為耐用品以及生鮮產(chǎn)品。
從耐用品來看，一大部分的產(chǎn)品在電商平臺出現(xiàn)以后，都轉(zhuǎn)化為了線上的流量，對于耐用品而言，其本身并不是多么急需的商品，隨著物流行業(yè)的發(fā)展，物流速度越來越快，以前可能需要幾天才能夠到達的產(chǎn)品，如今一兩天就能夠送達，人們可能會選擇成本更低，更為便捷的網(wǎng)上購物，相較于傳統(tǒng)的零售行業(yè)，網(wǎng)上購物省去了店鋪的成本，顯然是價格更為低廉，更為便捷。那么用戶又有什么理由不去選擇網(wǎng)上購物呢？而由于麥德龍等傳統(tǒng)賣場占地較大，租金較高，本身就難以在城市中心立足，才會選擇在城市邊緣地區(qū)，降低租金成本，遠離城市的不便捷也更阻礙著顧客的選擇。


生鮮配送


如果說電商平臺的出現(xiàn)，是分走了耐用品這一部分傳統(tǒng)零售行業(yè)的市場的話，那么生鮮配送行業(yè)的成熟，就是對于麥德龍等傳統(tǒng)零售行業(yè)在生鮮產(chǎn)品行業(yè)的一記完美的補刀。
中國市場雖然龐大，但是本身用戶具有在菜市場進行食材購買的習(xí)慣，便捷是菜市場最為吸引人的地方，但是菜市場本身SKU品類少，菜價較高，因此，許多追求生活品質(zhì)的人更會去選擇在商超之中購買當(dāng)日的蔬菜以及奶制品等。
也正是因為商超在價格上的優(yōu)勢，傳統(tǒng)的零售行業(yè)才能夠在生鮮品類上與菜市場平分秋色。但是當(dāng)生鮮配送這一行業(yè)成熟以后，一切的行業(yè)規(guī)矩都開始了重新洗牌。生鮮配送行業(yè)為了培養(yǎng)前期的用戶量，大部分都會選擇打價格戰(zhàn)大肆燒錢，而傳統(tǒng)的零售行業(yè)卻經(jīng)不起這樣的虧損，在短期之內(nèi)難攖其鋒芒，而當(dāng)生鮮配送培養(yǎng)了一定的用戶量以后，價格便宜，方便快捷等優(yōu)勢也體現(xiàn)了出來，傳統(tǒng)的零售行業(yè)必須要做出改變才不會被互聯(lián)網(wǎng)的大潮所改變。
物美與麥德龍的對比就可以很好的說明這一問題。物美與多點合作，發(fā)展線上業(yè)務(wù)，以超市作為供應(yīng)鏈的前端，使用O2O模式，成功的進行了轉(zhuǎn)型，而麥德龍則守著傳統(tǒng)的零售模式，不思改變，終于難以實現(xiàn)收支平衡，支持不下去，被轉(zhuǎn)型成功的物美所收購，而隨著時間的流逝，麥德龍的市場份額也將越來越小直至退出市場，那時候，想必麥德龍所有的市場資源都將會被物美占據(jù)。

互聯(lián)網(wǎng)時代，不進則退，麥德龍的隕落，足以為傳統(tǒng)零售行業(yè)產(chǎn)生警醒。
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