宋小菜做中小餐廳配送嗎？宋小菜的產(chǎn)品怎么樣。

          


最近許多人詢(xún)問(wèn)宋小菜做不做中小餐廳的配送業(yè)務(wù)，宋小菜的產(chǎn)品值得信賴(lài)嗎？宋小菜有什么魔力，發(fā)展的速度這么快？他到底針對(duì)到了市場(chǎng)的什么痛點(diǎn)，或者說(shuō)，宋小菜究竟有什么過(guò)人之處呢？今天就讓我們一起來(lái)揭秘宋小菜，看看宋小菜的用戶(hù)群體是誰(shuí)，產(chǎn)品如何。


宋小菜做中小餐廳配送嗎？


宋小菜雖然名字聽(tīng)起來(lái)像送小菜干的也是配送小菜的業(yè)務(wù)，但是顧客群體卻并不是中小餐飲企業(yè)，針對(duì)中小餐飲企業(yè)開(kāi)展生鮮配送業(yè)務(wù)的是美菜，有菜以及美團(tuán)快驢，宋小菜是不做中小餐廳的配送業(yè)務(wù)的，那么宋小菜的用戶(hù)群體又是誰(shuí)呢？宋小菜又為什么去針對(duì)這樣的用戶(hù)群體做文章呢？


宋小菜為什么選擇這樣的市場(chǎng)


宋小菜選擇的市場(chǎng)是中小零售商以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這樣做可以直接避開(kāi)與美菜，有菜以及美團(tuán)快驢的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)，中小零售商以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需求集中且固定，宋小菜的履約成本較低，需要提供的SKU品類(lèi)也不需要像針對(duì)中小餐飲企業(yè)那樣復(fù)雜，可以說(shuō)，是一個(gè)比較容易切入的市場(chǎng)，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及中小零售商本身在生鮮菜品流通的環(huán)節(jié)之中就是必不可少的環(huán)節(jié)，是針對(duì)C端的出口，現(xiàn)階段，選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者中小零售商進(jìn)行每日生鮮產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的人群還是占據(jù)著最大的比例?？梢哉f(shuō)，無(wú)論是需求，還是市場(chǎng)，都是相對(duì)而言比較龐大的。




宋小菜的優(yōu)勢(shì)所在


宋小菜的優(yōu)勢(shì)還是較大的，就傳統(tǒng)的生鮮配送而言，傳統(tǒng)的生鮮配送一般針對(duì)的是中小餐飲企業(yè)，而非是零售商以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，因?yàn)榱闶凵桃约稗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一般會(huì)選擇自行前往批發(fā)市場(chǎng)，根據(jù)菜品的質(zhì)量在進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，傳統(tǒng)生鮮配送想要供應(yīng)零售商以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就需要做到讓菜品的質(zhì)量統(tǒng)一，不然就定價(jià)而言難以做到統(tǒng)一定價(jià)，宋小菜則可以以銷(xiāo)定采，通過(guò)商家的訂單來(lái)選擇購(gòu)買(mǎi)怎樣的生鮮產(chǎn)品進(jìn)行配送，對(duì)于宋小菜，對(duì)于商家而言，都是可以減少損失的方式。
而宋小菜相較于美菜，有菜以及美團(tuán)快驢而言，本身市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)行了錯(cuò)開(kāi)，減少了競(jìng)爭(zhēng)，可以更好地將資金投入到市場(chǎng)當(dāng)中，減少行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)所造成的消耗，資金的利用率更高。
而宋小菜相較于其他的針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及中小零售商的生鮮配送企業(yè)而言，資金實(shí)力更為雄厚，可以更好地?cái)U(kuò)張市場(chǎng)，掌握上游的供應(yīng)鏈，同時(shí)由于自己的公司品牌已經(jīng)在幾年之內(nèi)打響了，因此，品牌的信譽(yù)也可以保證商品的質(zhì)量，所以，宋小菜的商品，質(zhì)量可能不一定是最好的，但一定是最質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的。


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