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江西有哪些團(tuán)膳餐飲公司?團(tuán)膳的消費(fèi)特點(diǎn)

發(fā)布時間:2019年12月09日
          

人的潛意識當(dāng)中會認(rèn)為在自己單位的食堂用餐和在自己家里吃飯差不多,都是家常便飯,不追求五盤八碟,只要求干凈衛(wèi)生、簡單精致就可以,也不要求山珍海味,但是起碼要解決饑餓,江西的團(tuán)膳餐飲企業(yè)發(fā)展得是比較不錯得,那么江西有哪些團(tuán)膳餐飲公司?團(tuán)膳的消費(fèi)特點(diǎn)是什么。

一,江西有哪些團(tuán)膳餐飲公司

江西的團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展是比較不錯的,團(tuán)膳餐飲企業(yè)也有很多,以下是江西的幾個有資歷有經(jīng)驗(yàn),企業(yè)經(jīng)營時間比較久的企業(yè),如果對江西團(tuán)膳感興趣的可以深入了解。

1.金虔餐飲管理有限公司

金虔餐飲管理有限公司是在2008年創(chuàng)建,注冊資金1000萬元。是一家比較有經(jīng)驗(yàn)有資歷的公司,該公司專業(yè)承包及管理公司、醫(yī)院、工廠、食堂等的大型餐飲企業(yè),并可為各單位提供廚師、廚工、營養(yǎng)師等后廚等服務(wù),該公司的餐飲膳食理念是“吃飽不如吃好”,以此為膳食配餐定義新標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持以“薄利多銷”為主的經(jīng)營理念為客戶服務(wù)。

2.江西博勝餐飲管理有限公司

江西博勝餐飲管理有限公司地址在南昌高新經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),該公司是一家集食堂承包、食材配送、中式配餐、后勤保障、餐飲品牌連鎖經(jīng)營為一體的專業(yè)餐飲管理有公司,該公司的經(jīng)營理念是“以人為本,團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取,勇于創(chuàng)新”,給客戶帶來健康的食品,并且該公司以一定的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),優(yōu)質(zhì)服務(wù)為公司獲得一些榮譽(yù)。

3.江西大廚餐飲管理有限公司

該公司成立于1998年,在近年的經(jīng)營中不斷壯大,目前年?duì)I業(yè)額達(dá)到1.6億元,在江西團(tuán)膳餐飲企業(yè)中有一定的實(shí)力。江西大廚餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事各企業(yè)、學(xué)校,政府以及各企事業(yè)單位的食堂伙食承包、廚房管理、咨詢、廚具設(shè)計(jì)及飯?zhí)迷牧吓渌?/a>的企業(yè)。

二,團(tuán)膳消費(fèi)特點(diǎn)

1、福利性

“團(tuán)膳”和“下館子不同”,社會飯店的經(jīng)營主要是以保障運(yùn)營成本、賺取利潤為目的,美味的飯菜以及昂貴的價格決定了它只是生活調(diào)味劑,而并非的常態(tài)。“團(tuán)膳“就是在確保食品衛(wèi)生安全的前提下讓消費(fèi)者吃上高質(zhì)量的飯,滿足就消費(fèi)者對于味覺的追求,這一目標(biāo)的達(dá)成,是食堂放棄對利潤的追求,以此保障就餐者最基本的權(quán)益。

2、就餐標(biāo)準(zhǔn)相對固定

價格親民是“團(tuán)膳”行業(yè)的基本屬性,“團(tuán)膳”所服務(wù)的群體人數(shù)比較多,大家的就餐時間是比較相近的,為提高就餐效率,食堂的經(jīng)營者一般會放棄單品定價、以現(xiàn)做現(xiàn)賣的供餐方式為消費(fèi)者服務(wù),有一些“團(tuán)膳”的就餐標(biāo)準(zhǔn)是固定的,一般是人均幾元到十幾元左右的標(biāo)準(zhǔn),餐廳通常也會提供若干種相同價格的套餐給到消費(fèi)者選擇。

3、經(jīng)營政策對于消費(fèi)定價的影響

經(jīng)營模式以及經(jīng)營政策是影響“團(tuán)膳”行業(yè)消費(fèi)者消費(fèi)水平的因素,每個餐廳經(jīng)營模式不同,所以價格會有一定的區(qū)別,餐廳經(jīng)營的出發(fā)點(diǎn)以及經(jīng)營政策有所不同,消費(fèi)水平自然也就不同。

4、經(jīng)營模式對于消費(fèi)水平的影響

餐廳的經(jīng)營模式有兩種,一種是“自主經(jīng)營”模式,,自主經(jīng)營消費(fèi)水平較低,不過分追求營利。另外一種是“外包”模式,外包模式一般將餐廳交給專業(yè)團(tuán)隊(duì)管理,有比較高的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,自身的管理負(fù)擔(dān)比較輕。兩種模式相比較,外包模式下餐廳的消費(fèi)水平相對較高,價格也會有一定差距。

總結(jié)來說,江西的團(tuán)膳企業(yè)有很多,做得好的也有很多,以上是幾個運(yùn)營時間比較久的,有資歷有實(shí)力的團(tuán)膳企業(yè),團(tuán)膳企業(yè)的消費(fèi)形式有以上四點(diǎn)。

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