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生鮮電商看起來光鮮亮麗,市場前景好,潛力大,聽著就覺得很美好,甚至有句話叫做“得生鮮者得天下”,但是現(xiàn)實是殘酷的,多家生鮮電商折戟,四千多家的入局者,損失慘重,盈利僅僅1%。
生鮮電商連續(xù)折戟
最近,在上海的一家生鮮電商“妙生活”關(guān)掉了所有的門店,透過商戶的玻璃門還可以看到里面空蕩蕩的,所以得設(shè)施都已經(jīng)被搬空了,根據(jù)數(shù)據(jù),妙生活在上海大概有80家的門店,目前已經(jīng)全部關(guān)門了。
并且妙生活的手機端app現(xiàn)在已經(jīng)無法使用
多家生鮮電商折戟,因為是多家,所以其實妙生活不是個例,早在12月9日,武漢的生鮮電商公司“吉及鮮”就被爆出,融資失敗,已經(jīng)大規(guī)模的裁員并且關(guān)倉。
杭州的“鮮生友請”也出現(xiàn)了關(guān)門的現(xiàn)象,還有之前比較火熱的呆蘿卜,也已經(jīng)陷入困境。
生鮮電商損失慘重主要原因
根據(jù)這些公司的經(jīng)驗總結(jié),生鮮電商之所以損失慘重,盈利低是有原因的。
生鮮電商的成本高,很難存活
根據(jù)妙生活的首席執(zhí)行官表示,妙生活經(jīng)營了四年多,還在全國領(lǐng)先創(chuàng)立店倉一體的一個模式,但是目前的成本還是占了30%到40%的樣子,重要的是,生鮮批發(fā)的毛利率,只有10%到20%的樣子,這種高額的成本讓公司很難在短時間之內(nèi)去做到盈利。
在上海,一百多平米的店鋪租金大概要三五萬,如果再加上一些其他的費用,大概就有七八萬的樣子,即便是數(shù)據(jù)化,也很難去抵消消費者對價格的一個敏感。
公司擴張店鋪其實非常的燒錢,并不賺錢,只會讓公司的現(xiàn)金緊張,妙生活曾經(jīng)多次獲得融資,但是都不能夠做好盈利,所以果斷決定在今年的8月陸續(xù)關(guān)店。
生鮮的市場有很多玩家進(jìn)入,探索,發(fā)展,生鮮電商的玩家隨處可見,但是根據(jù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計顯示,生鮮電商的四千多家入局者,只有4%達(dá)到了盈虧的平衡,這些玩家中,有88%的玩家虧損.70%的玩家是巨額虧損的狀態(tài),最終的盈利只有1%。
生鮮電商哪里難
生鮮電商聽名字就覺得很難,其實就是生鮮+快遞,確實難,但是也有人成功過,比如中國古代的楊貴妃吃荔枝,他是如何吃到荔枝的,其實就是生鮮+快遞。
其實荔枝在運送的時候,也是思考的,放進(jìn)竹筒密封,發(fā)現(xiàn)并不能保鮮,打蠟也不能,最后就把荔枝樹放進(jìn)木桶之中,才把荔枝平安送到了楊貴妃手中,從這方面其實可以看出,生鮮不難,難的是快遞,快遞難,難在成本。
商品的虧損,就生鮮而言,生鮮的損耗率大概在5%到10%左右。
然后就是運輸,運輸?shù)木嚯x越遠(yuǎn),成本越高,分銷的環(huán)節(jié)越多,損耗越高。
還有就是性價比的問題,現(xiàn)在的人都很在乎性價比,相同的距離,相同的運輸,運輸一本書和一些生鮮,后者是非常不劃算的,所以說生鮮配送難。
為什么還有人生鮮電商
生鮮電商這么難,那為什么菜場一直都在,菜場做的是熟人的生意,其實很多的人心里都是有大數(shù)據(jù)的,每天選什么,進(jìn)什么,攤販心里都是有數(shù)的。
生鮮電商滿足了很多消費者的需求,只要有需求,就會有消費,但是很多時候消費者的消費習(xí)慣并沒有完全轉(zhuǎn)換,競爭就已經(jīng)是一大片,很多風(fēng)口是資本操作的。沒有什么利潤。
生鮮不僅僅是手段,他的目的是提供高品質(zhì)食品,目前雖然多家生鮮電商折戟,但是這個行業(yè)還有一些成功的案例,只是目前生鮮電商的發(fā)展還在探索期間。
總結(jié)來看,雖然生鮮電商很難,但是還有玩家入局,說明這個行業(yè)還是有一定發(fā)展前景。