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農(nóng)貿(mào)市場是我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡墓矆鏊?,有無數(shù)的小販在這里擺攤,但是要在農(nóng)貿(mào)市場擺攤,要收取農(nóng)貿(mào)市場攤位費以及一些其他費用的的,農(nóng)貿(mào)市場收費標(biāo)準(zhǔn)明細是怎樣的呢?俗話說沒有規(guī)則不成方圓,這個道理也反映在農(nóng)貿(mào)市場的日常經(jīng)營管理制度中,農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展的好壞,除了自身的經(jīng)營,管理制度也是其中的重點,那么農(nóng)貿(mào)市場如何管理?
農(nóng)貿(mào)市場費用標(biāo)準(zhǔn)收取明細
物業(yè)管理費用
根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)理、房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人每月工資總額、日常管理費用及其工程費用的中和,計算每平方米公攤房地產(chǎn)費用,并按戶均經(jīng)營面積計算當(dāng)月房地產(chǎn)管理費用。
電費
農(nóng)貿(mào)市場電費主要是公用電、公共照明用電、消防系統(tǒng)公用電、緊急照明公用電、食用肉柜臺照明冰箱冰箱個人用電和食用肉柜臺個人照明用電,根據(jù)現(xiàn)有電費項目制定征收農(nóng)貿(mào)市場電費的標(biāo)準(zhǔn)方案。
水、暖氣費
水表總費用/市場經(jīng)營建筑總面積*商戶的經(jīng)營面積=實際按戶征收費用。供暖費征收按各店鋪的經(jīng)營面積計算。
農(nóng)貿(mào)市場如何管理
標(biāo)準(zhǔn)化管理
1、按照農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營的要求,加強市場履歷書管理者的工作制度、崗位目標(biāo)責(zé)任制度、廠內(nèi)經(jīng)營者的規(guī)范和食品衛(wèi)生和業(yè)務(wù)員的規(guī)范培訓(xùn)制度,加強管理者和廠內(nèi)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)。 市場管理人員根據(jù)職務(wù)參加各部門組織的崗前培訓(xùn)和培訓(xùn),審核合格后持身份證上班,佩戴統(tǒng)一印章。
2 .對管理人員實施崗位目標(biāo)責(zé)任制,配備市場秩序、環(huán)境保護、衛(wèi)生管理、車輛停車、食品安全、商品檢驗、總帳資料、信息宣傳、設(shè)施設(shè)備、建筑安全、消防安全、計量管理等專職人員,明確分工,責(zé)任人。
3 .農(nóng)貿(mào)市場設(shè)備電子監(jiān)控系統(tǒng)負責(zé),在加強市場安全管理的同時,電子價格應(yīng)安裝行情指示板,及時發(fā)布商品指導(dǎo)價格,使消費者更容易購物。
4 .農(nóng)業(yè)貿(mào)易市場的場地管理。 在停車場設(shè)置專家負責(zé)車輛管理,場內(nèi)經(jīng)營者和消費者分區(qū)停車,市場管理者24小時365天,實施動態(tài)審計糾正,實現(xiàn)停車秩序。 排列整體。 另外,組織負責(zé)人加強對廠內(nèi)經(jīng)營者的料理管理,廠內(nèi)經(jīng)營者每天發(fā)貨使用的車輛按公司規(guī)定時間進入市場,盡量減少噪音對周邊環(huán)境的影響。
安全衛(wèi)生管理
1 .農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營者實名健康登記,經(jīng)營者每人辦理衛(wèi)生證。 食品從業(yè)人員健康定期檢查登記。 經(jīng)常清洗、消毒家禽、熟食、肉制品經(jīng)營區(qū)、廁所等重點區(qū)域,保持干燥無異味。
2 .配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾箱(箱),設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾室。
3 .農(nóng)貿(mào)市場根據(jù)經(jīng)營面積配備足夠量的專業(yè)清潔工。
4 .對農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者實施環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任制,配備專職環(huán)境監(jiān)督員,按長期管理要求實施巡邏管理,組織負責(zé)監(jiān)督區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔工作,實現(xiàn)攤位清潔衛(wèi)生,經(jīng)營工具配置整齊,無雜亂懸掛,積水溢出。
雖然有很多的生鮮配送企業(yè),他們也的確給農(nóng)貿(mào)市場造成了一些沖擊,但是在農(nóng)貿(mào)市場消費者是可以最直接的感受到食品的新鮮的,這也就是互聯(lián)網(wǎng)生鮮公司為什么替代不了農(nóng)貿(mào)市場的原因。