餐飲食材配送平臺有哪些？餐飲食材配送平臺排名

          


食材采購是餐飲行業(yè)管理中最重要的環(huán)節(jié)之一。 食材采購成本高，大型酒店設(shè)立采購部門，人工費、管理成本高。 中小型酒店的購買基本上由上司和廚師購買，人工費、時間成本高。 食材市場價格混亂，無序，價格不透明。 同時，食材采購必然存在灰色區(qū)域，回扣現(xiàn)象嚴重。因此選擇餐飲食材配送公司就尤為重要，哪家食材配送APP好用，餐飲食材配送平臺有哪些呢？接下來我們就來餐飲食材配送平臺排名（以下排名不分先后）。
美菜
2014年6月6日美菜網(wǎng)成立.美菜隸屬于北京云杉信息技術(shù)有限公司，作為食材B2B平臺，利用大膽的理念和先進的科技霸權(quán)中國農(nóng)業(yè)市場，致力于支持全國約千萬家餐館的采購。 縮短農(nóng)產(chǎn)品流通過程，降低商戶供應鏈成本，減少供應鏈人力。 目的是通過流通環(huán)節(jié)，把生產(chǎn)者和渠道連接起來，減少損失，提高效率。

小農(nóng)女
2013年，小農(nóng)女在深圳開始銷售蔬菜，由于2C半成品的生鮮電器的客戶單價低，配送成本高，項目死亡。 2014年9月“小農(nóng)女”再次啟動，這次進行了餐廳配送(2B )線下新鮮站自提(2C )的模式。 2015年5月，小農(nóng)女開始從自營向平臺轉(zhuǎn)變，專注于飲食后端供應鏈，訪問了包括企業(yè)和個人店鋪在內(nèi)的第三方。 合作的方法可以是第三方自己提供產(chǎn)品給客戶的方法，也可以只是已經(jīng)小農(nóng)女作為供應商分批發(fā)送給附近的客戶。
優(yōu)配良品
15年3月成立的優(yōu)配良品，在地域上更加完全理解:在北京五環(huán)的中心點畫半徑15公里的圓，把北京分成10個圓，他們選擇東五環(huán)的圓作為切入?yún)^(qū)域，在東五環(huán)開設(shè)6000平方米的倉庫 儲藏有恒溫倉庫和常溫倉庫的不同生鮮，用該倉庫復蓋東五環(huán) 朝陽和通州區(qū)萬店的餐館市場，在該區(qū)域精煉。 通過此模型后，他們立即將本地經(jīng)驗復制到全部北京，也就是上述北京日元，他們就這樣建造并配送倉庫，并復制現(xiàn)有的模型。

送菜哥
做為中小餐廳配送食材的“送菜哥”，僅僅4個月就獲得了深圳市場份額第一的成績，同時獲得了3000萬天使的融資，在業(yè)界備受矚目。 以深圳市場為出發(fā)點，華南市場為中心，快遞公司以快遞課程中客戶為中心，以客戶為中心做菜，輻射周圍客戶，保證快遞公司的時效性，降低物流成本，贏得客戶忠誠度。 資方重視的是解決配送業(yè)務(wù)的能力，配送哥哥著重于后端配送的優(yōu)化，與配送商合作設(shè)立雙配送中心，商品從雙配送中心送往客戶，以較低的成本解決了最后公里配送的課題。

菜嘟美
海底撈集團蜀海旗的子公司菜嘟美自身具有著名的連鎖餐飲企業(yè)服務(wù)經(jīng)驗，業(yè)務(wù)基礎(chǔ)相當深厚，依靠物流、研發(fā)與生產(chǎn)等方面的優(yōu)勢，致力于為中小餐館提供經(jīng)濟高效的素材。 熟悉服務(wù)于高大的連鎖餐飲企業(yè)，菜嘟美現(xiàn)在坐下來與中小餐館合作，不知是否有點水土不服，但行業(yè)變革很快，中小餐館的用戶習慣已經(jīng)受到了各種教育，菜嘟美的深層積累也會幫助他們?nèi)〉貌诲e的成績。
以上就是食材配送平臺的排名信息，當然，這里只整理了一部分，雖然食材配送平臺有很多，但是食材配送前景還是很好的。