生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送存在的問題有哪些，如何解決

          


在電子商務(wù)行業(yè)，生鮮電子商務(wù)的操作難度是最大的。在如此快速的市場增長背景下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在不可避免的障礙。接下來，我們來看看生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送存在的問題有哪些，如何解決。
生鮮產(chǎn)品需要通過冷鏈從倉庫運到消費者手中。目前，冷鏈運輸和倉儲成本較高，導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品冷鏈物流成本較高。同時，生鮮產(chǎn)品配送的“最后一公里”對分區(qū)的溫度控制和包裝有著非常高的要求，這對生鮮電子商務(wù)來說也是一個很大的挑戰(zhàn)。
此外，不同的生鮮產(chǎn)品對冷鏈物流也有不同的要求：冷鮮肉和海鮮的要求最高；鮮果對配送速度的要求較高，對冷鏈的要求較低；日常生鮮產(chǎn)品對冷鏈的要求較低，對時效性要求較高。

在末端配送中，不同的生鮮產(chǎn)品對包裝和配送需求也不一樣。其中，冷鮮肉對配送設(shè)備的保溫效果有較高要求，而鮮果對防止磕碰有較高要求。
目前，已有兩種新的冷鏈物流模式，即自營冷鏈宅配和第三方冷鏈配送。其中，順豐優(yōu)化、沱沱公社和中糧我買網(wǎng)是自營冷鏈屋配套的典型代表。在自營冷鏈宅配模式下，產(chǎn)品質(zhì)量可控，服務(wù)穩(wěn)定，但缺點是成本太高，每個訂單的平均物流配送成本至少40元，包括倉儲成本、客戶服務(wù)體系成本。因此，100元左右的訂單對生鮮電商來說是一個損失。
相比之下，在第三方冷鏈配送模式下，物流企業(yè)可以提供相對專業(yè)的供應(yīng)、倉儲和物流運作，有效降低前期的成本投入。但其缺點是滿足配送條件的第三方物流價格高，生鮮電商企業(yè)和物流企業(yè)需要大量的運行時間，難以保證生鮮產(chǎn)品的配送質(zhì)量。

畢竟，要解決的核心問題是消費者體驗與物流成本之間的矛盾。目前，一些生鮮電子商務(wù)公司已經(jīng)采取了免運費政策，在一定條件下，一定的訂單可以享受到免運費的優(yōu)惠。
自營冷鏈宅配模式和第三方冷鏈配送模式各有利弊，“最后一公里”物流配送模式是兩種模式都必須面對的問題。集中配送和智能保鮮自提柜有可能解決這一問題。
集中配送解決了冷鏈宅配成本高的問題。冷鏈物流成本高的原因是最后一公里成本高。電商平臺的成員分布在城市的各個角落。如果有專門的企業(yè)做最后一公里的配送，可以通過整合同一社區(qū)內(nèi)每個平臺最后一公里的配送，將成本降到最低?；蛘呖梢栽谏鐓^(qū)周圍整合一些服務(wù)支持點，與他們合作，提供給用戶自提。

設(shè)置智能生鮮自送柜，解決生鮮送貨時間長的問題。由于生鮮產(chǎn)品的特殊性，它們必須通過快遞員親自送到客戶手中，這往往導(dǎo)致等待時間過長。通過設(shè)置智能自送柜，快遞員只需將生鮮的產(chǎn)品存放在具有冷藏功能的自送柜中，消費者可以根據(jù)自己的時間自由取用，不僅可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，同時也大大縮短了生鮮產(chǎn)品的配送時間，提高了快遞員的配送效率，增加了訂單密度。