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生鮮入社區(qū)開始成為了生鮮行業(yè)者的一個(gè)共識,前有永輝超市開始進(jìn)入社區(qū),后由社區(qū)團(tuán)購平臺不斷增長,鮮小廚也是在這個(gè)大環(huán)境下出現(xiàn)的社區(qū)生鮮服務(wù)平臺。那么鮮小廚怎么樣?鮮小廚的優(yōu)勢是什么呢?
鮮小廚怎么樣?
鮮小廚正式成立于2019年,是這個(gè)行業(yè)比較晚的進(jìn)入者,不到一年的時(shí)間,鮮小廚已經(jīng)發(fā)展了近兩百個(gè)社區(qū)微倉,發(fā)展速度可以說是相當(dāng)快了。鮮小廚的經(jīng)營者在被問及為什么要做鮮小廚時(shí)表示,目前我國人民在生鮮食品的購買上花費(fèi)驚人,但電商卻在生鮮上占據(jù)極小的市場份額。鮮小廚就是為了改變這種情況而成立的。
鮮小廚致力于做生鮮,其母公司也為它提供了很多的優(yōu)勢。與其他的生鮮行業(yè)競爭者不同,鮮小廚并沒有要全面覆蓋的意思,它致力于打造社區(qū)微型前置倉電商模式,不做距離遠(yuǎn)的大生意,每個(gè)微倉只服務(wù)1—3個(gè)社區(qū)。
目前來看,鮮小廚的發(fā)展還在起步階段,但發(fā)展勢頭很猛,鮮小廚也擁有其獨(dú)特的優(yōu)勢,還是很有發(fā)展前景的。
鮮小廚的優(yōu)勢是什么?
1.模式優(yōu)勢
鮮小廚的經(jīng)營模式是社區(qū)微型前置倉電商模式,它把市場精準(zhǔn)定位到社區(qū)。作為一個(gè)生鮮行業(yè)新人,鮮小廚無疑是智慧的。這種模式下,鮮小廚可以專注于搞社區(qū)服務(wù),市場切入點(diǎn)小,行業(yè)競爭也比較小。這種獨(dú)特的模式帶來最大的好處是生鮮產(chǎn)品的配送速度會比較快,鮮小廚不做遠(yuǎn)距離的大生意,因此消費(fèi)者一般在30分鐘內(nèi)就可以收到自己所購買的商品,這與生鮮商品的時(shí)效性短的特點(diǎn)相符合,這種高效的配送可以幫助鮮小廚更好的打開市場。
供應(yīng)鏈優(yōu)勢
鮮小廚的母公司是新希望集團(tuán),新希望集團(tuán)深耕農(nóng)牧產(chǎn)業(yè),擁有比較豐富的生鮮產(chǎn)地資源,同時(shí),新希望集團(tuán)是中國肉禽蛋奶最大的綜合供應(yīng)商。再加上集團(tuán)下的“鮮生活冷鏈”是國內(nèi)最具競爭力的冷鏈品牌之一,鮮小廚從一開始就具備強(qiáng)大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢,母公司能夠?yàn)轷r小廚提供充足且品質(zhì)較好的肉禽蛋奶制品,自身的市場競爭力比較大。
強(qiáng)大的資金支持
鮮小廚雖然是一個(gè)新進(jìn)行業(yè)者,但與其他的行業(yè)新進(jìn)者不同,它本身擁有非常強(qiáng)大的資金支持,俗話說背靠大樹好乘涼,鮮小廚的母公司發(fā)展相當(dāng)不錯(cuò),能夠?yàn)轷r小廚提供強(qiáng)大的資金支持以及各方面的援助,幫助鮮小廚健康快速發(fā)展。