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隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,“上班族”“打工族”們?cè)絹碓诫y擠出時(shí)間去超市或菜市場(chǎng)買菜,往往靠外賣或方便食品解決伙食。生鮮電商的出現(xiàn)恰恰就是為了解決這種問題,消費(fèi)者只需要在手機(jī)上選購(gòu)產(chǎn)品并下單,就可以享受生鮮配送到家的服務(wù)。目前我國(guó)生鮮電商還處于初級(jí)階段,但美國(guó)作為老牌發(fā)達(dá)國(guó)家,其生鮮電商領(lǐng)域發(fā)展已經(jīng)較為成熟。那么,美國(guó)生鮮電商發(fā)展?fàn)顩r如何?又為什么會(huì)出現(xiàn)這種狀況?
一、美國(guó)生鮮電商發(fā)展?fàn)顩r如何?
美國(guó)的生鮮電商領(lǐng)域也曾經(jīng)有過興盛繁榮期,大量的有識(shí)之士發(fā)現(xiàn)這一領(lǐng)域的發(fā)展良機(jī),使得巨量的資金涌入這個(gè)市場(chǎng),催生出一大批各有特色的生鮮電商企業(yè)。然而,市場(chǎng)的過度競(jìng)爭(zhēng)伴隨著巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),隨著潮水褪去,美國(guó)生鮮電商領(lǐng)域的泡沫依次破裂,如Farmigo這樣曾風(fēng)靡一時(shí)的生鮮電商巨頭也不得不宣告破產(chǎn),成為美國(guó)生鮮電商領(lǐng)域的眾多競(jìng)爭(zhēng)失敗者之一。
目前,美國(guó)生鮮電商發(fā)展?fàn)顩r還不錯(cuò)的企業(yè),無一不是一些或坐擁雄厚資金,或具有海量資源的業(yè)內(nèi)巨頭。例如,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的巨無霸亞馬遜公司旗下的亞馬遜生鮮,就憑借豐富的推廣資源穩(wěn)穩(wěn)地發(fā)展起來。又如零售巨頭沃爾瑪旗下的沃爾瑪線上生鮮超市,借助沃爾瑪著名的供應(yīng)鏈體系脫穎而出,成為美國(guó)生鮮電商的代表之一。
二、美國(guó)生鮮電商發(fā)展為什么會(huì)出現(xiàn)這種狀況?
在美國(guó),為了保護(hù)線下的實(shí)體超市,電子商鋪需要額外繳納一筆稅額,這導(dǎo)致生鮮電商在和實(shí)體店競(jìng)爭(zhēng)時(shí)無法獲得成本優(yōu)勢(shì)。另外,美國(guó)的物流體系也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上國(guó)內(nèi),眾所周知,長(zhǎng)時(shí)間物流是生鮮配送的大敵,不僅影響了消費(fèi)者線上購(gòu)物的體驗(yàn),還會(huì)增加生鮮配送時(shí)庫(kù)存保鮮成本,大大增加了生鮮電商的資金周轉(zhuǎn)壓力。這些都導(dǎo)致了美國(guó)生鮮電商發(fā)展?fàn)顩r出現(xiàn)如今的局面。
總的來說,生鮮電商行業(yè)在美國(guó)的發(fā)展可謂經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,最終存活下來的企業(yè)要么都有著過人的一技之長(zhǎng),要么精準(zhǔn)地服務(wù)于目標(biāo)客戶群體。國(guó)內(nèi)企業(yè)一方面需要吸取美國(guó)生鮮電商泡沫破裂的教訓(xùn),勉勵(lì)自身不走美國(guó)的老路,另一方面也要對(duì)我國(guó)更廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景抱有信心,相信憑借我國(guó)利好的產(chǎn)業(yè)政策和便捷的基礎(chǔ)設(shè)施體系,能夠把生鮮電商行業(yè)發(fā)展得紅紅火火,百花齊放。