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在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品電商中,生鮮配送被看作是很有發(fā)展前景的一片瀚海,在我國的生鮮配送銷售市場中,可能在未來兩年內(nèi)快速提高。一方面,中國生鮮食品整體生產(chǎn)量年年創(chuàng)收,為生鮮配送的發(fā)展趨勢(shì)確立了優(yōu)良的一手貨源。另一方面,伴隨著人們生活品質(zhì)持續(xù)提高,對(duì)食品類質(zhì)量、安全性、便利性層面明確提出了較高的要求,為生鮮配送的發(fā)展趨勢(shì)創(chuàng)造了空間。那么生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈有哪些?是如何銷售的?
生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈有哪些?
生鮮電商的全產(chǎn)業(yè)鏈能夠從生鮮食品產(chǎn)品經(jīng)營者、生產(chǎn)商、銷售商、生鮮食品店家、物流倉儲(chǔ)及顧客等層面開展梳理和歸類。
(1)生鮮食品商品的經(jīng)營者:是電子商務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈的最前端開發(fā)。
(2)生鮮食品商品生產(chǎn)商:主要有蔬菜水果類公司;水產(chǎn)品海鮮類公司;肉禽蛋類公司:民和牧業(yè)、福建圣農(nóng)等。
(3)銷售商:銷售商挑選從經(jīng)營者或是生鮮食品商品生產(chǎn)商拿貨,一部分B2B生鮮配送業(yè)務(wù)流程連接經(jīng)營者與銷售商。
(4)生鮮食品店家:包含商場超市、股民店家、生鮮電商及線下推廣連鎖加盟店等。
(5)倉儲(chǔ)物流及貨運(yùn)物流:平臺(tái)直營有菜鳥、京東等;公司直營:安鮮達(dá)、微特派、鮮速送等;第三方物流:順豐快遞、中冷貨運(yùn)物流等;
(6)顧客:包含個(gè)體、企業(yè)、家庭等。
生鮮電商如何銷售?
目前生鮮電商銷售類型也是多種多樣的,主要有B2C/F2C型,綜合平臺(tái)型、O2O型、C2B/C2F型、B2B型等。
(1)B2C/F2C型:客戶線上下單,店家?guī)旆克拓洠鶕?jù)自己建立或第三方物流將貨品送到,是現(xiàn)階段生鮮配送行業(yè)總數(shù)最多的,在數(shù)據(jù)化管理經(jīng)營上具備與眾不同的優(yōu)點(diǎn);代表公司有天天果園、本來生活等。
(2)綜合平臺(tái)型:具備總流量優(yōu)點(diǎn)和知名品牌確保,但服務(wù)平臺(tái)自身并不參于生鮮食品商品的購置、派送。該類服務(wù)平臺(tái)有天貓商城喵鮮生、京東生鮮等。
(3)O2O型:顧客網(wǎng)上訂單,服務(wù)提供商接到訂單信息后融合供應(yīng)鏈管理,根據(jù)多種多樣終端設(shè)備將貨品工作交接到顧客手上。代表公司有愛鮮蜂、一米鮮、新鮮水果2號(hào)等;B2B型:目標(biāo)客戶為餐館店家、酒店餐廳等公司。
(4)C2B/C2F型:借助于互聯(lián)網(wǎng)把用戶對(duì)生鮮產(chǎn)品的需求定制化,滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。同時(shí)以銷定采,另外以銷定采,確保庫房內(nèi)儲(chǔ)存的貨品較為少,損腐率較為低。
(5)B2B型:目標(biāo)客戶為餐館店家、酒店餐廳等公司。代表企業(yè)有美菜網(wǎng)、宋小菜、餓了么“有菜”等。
綜合性看來,生鮮電商行業(yè)的市場競爭激烈,資產(chǎn)活躍性,融資規(guī)模邁進(jìn)新紀(jì)錄。生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈的多方面覆蓋,銷售發(fā)展戰(zhàn)略的不斷創(chuàng)新,越來越多的人涌進(jìn)這一朝陽行業(yè),用自身的方法,逐漸創(chuàng)建更強(qiáng)的生存之道,相信在未來中,生鮮電商產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域會(huì)突飛猛進(jìn)。