什么是農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)？農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)中存在什么問題？

          

隨著全球化在各個(gè)領(lǐng)域的拓展，全球采購業(yè)務(wù)覆蓋率越來越高，產(chǎn)品市場更加混亂，這部親損害消費(fèi)者權(quán)益，也使一些企業(yè)蒙受產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)的冤屈。食品安全是重中之重，由此對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)進(jìn)入許多企業(yè)的視野，并著力發(fā)展這一領(lǐng)域。
什么是農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)？
農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)是支持消費(fèi)者通過商品上的條碼追溯農(nóng)產(chǎn)品從種植到銷售全過程的質(zhì)量監(jiān)管手段，通過RFID工作人員輸入農(nóng)產(chǎn)品的培植班組、流程、時(shí)間。建立起一套有跡可循的追溯系統(tǒng)過后，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題等，便可通過質(zhì)量追溯找到質(zhì)量安全責(zé)任負(fù)責(zé)人，明確質(zhì)量安全問題出現(xiàn)在哪個(gè)環(huán)節(jié)，由此便可提高生產(chǎn)方的質(zhì)量安全意識(shí)。建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度，可以從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度，使農(nóng)產(chǎn)品種植、培育、包裝等每一步都明確責(zé)任人，可以從根本上提高產(chǎn)品質(zhì)量，是解決產(chǎn)品質(zhì)量問題的有效手段。

農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)中存在什么問題？
信息溝通滯緩，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)的各方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢部門、企業(yè)、生產(chǎn)者以及消費(fèi)者對質(zhì)量信息了解以及要求不統(tǒng)一，導(dǎo)致不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)主要是為了滿足消費(fèi)者了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的意愿，但由于滿足這些需求需要大量成本投入，成本最終反映在產(chǎn)品價(jià)格上，這就導(dǎo)致消費(fèi)者不愿為此買單，甚至放棄這一需要。農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)建設(shè)所需要的設(shè)備價(jià)格較高，小規(guī)模生產(chǎn)基地以及配送包裝可能不能完全滿足農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)全程建造，可一旦為了節(jié)約資金，減少某一過程，追溯平臺(tái)就失去了意義。由于國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)發(fā)展較晚，信息建設(shè)監(jiān)督不足，不能完全保證農(nóng)產(chǎn)品追溯提供的信息的真實(shí)性。

農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)有什么優(yōu)點(diǎn)？
完備的農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)的建設(shè)可以為消費(fèi)者提供真實(shí)可信的農(nóng)產(chǎn)品追溯渠道，增強(qiáng)消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品品牌的信任度，打造良好的市場效應(yīng)，有利于農(nóng)產(chǎn)品的品牌化建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)建設(shè)過程中，可以促進(jìn)農(nóng)場根據(jù)明確的科學(xué)指標(biāo)和生產(chǎn)工藝進(jìn)行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從而提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。

總體來說，農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)的發(fā)展前景還是很光明的，通過以上分析，我們對農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)存在的問題和優(yōu)勢有了一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，農(nóng)產(chǎn)品溯源體系還有一個(gè)很遠(yuǎn)道路需要走，不管處在哪個(gè)角度，都要堅(jiān)持理性選擇。