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目前,很多投資者選擇做水果生意,畢竟水果是日常消費(fèi)者都必不可少的食品,很多消費(fèi)者也都懂得貨比三家,假如在你家出售的蘋(píng)果比別家貴上2毛錢(qián),那么大概這名消費(fèi)者今后就不會(huì)在光顧你家了,而且他還會(huì)到處去宣傳這件事,最終導(dǎo)致你家的名聲敗壞,生意也就進(jìn)行不下去了,那么生活中做水果生意必須懂哪些事呢?如果把自家的水果生意做大做強(qiáng)呢?
一、市場(chǎng)信息要懂
這一點(diǎn)非常關(guān)鍵,對(duì)于剛?cè)胄械男率謥?lái)講,水果市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)信息一定要做到了如指掌。做水果生意無(wú)非是兩種形式,一種是批發(fā),一種是零售。批發(fā)的話肯定是要靠量,而且需要商家在每天三、四點(diǎn)鐘就要起床,進(jìn)入水果市場(chǎng)進(jìn)貨,非常辛苦。而且剛?cè)胄械脑?,很容易被賣貨的坑,經(jīng)常拿到手的水果會(huì)比其他人要貴上一點(diǎn),但是當(dāng)自己有了固定的供應(yīng)商之后,這些都不算事了,前期一定要掌握好市場(chǎng)的信息動(dòng)態(tài),讓自己處在一個(gè)有利的地位。而零售的話,相對(duì)來(lái)講就比較簡(jiǎn)單了,等每天批發(fā)商上門(mén)供貨即可,不過(guò)對(duì)于市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)也要知道一些,不然會(huì)做賠本買賣。
二、風(fēng)險(xiǎn)投資要懂
要知道做水果生意肯定會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),首先我們需要找一家門(mén)店,找到之后還需要租金、裝修金、水電費(fèi)以及人工成本,最后還有水果的耗損程度,一旦控制不好的話,虧本是常事,尤其是現(xiàn)在的水果店競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,很多水果店一夜之間可能就會(huì)倒閉,風(fēng)險(xiǎn)很大,這時(shí)我們作為投資者,心態(tài)要放平,門(mén)店的話盡量找一些在社區(qū)附近,這樣的話客源充足,可以保證消費(fèi)者的來(lái)源。
三、放平心態(tài)要懂
這一點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)投資是差不多的,在做水果生意的時(shí)候,一定會(huì)遇到很多突發(fā)事件,比如貨物在運(yùn)輸過(guò)程中有損壞,前期沒(méi)有發(fā)現(xiàn),后來(lái)看到之后,批發(fā)商肯定是不承認(rèn)的,這時(shí)的損失就必須由店家自行承擔(dān),而且遇上陰雨天氣,很多水果只能眼睜睜的看著腐爛,這些耗損都十分巨大,這時(shí)我們需要有一個(gè)強(qiáng)大的心態(tài),所以說(shuō)做水果生意心理素質(zhì)要過(guò)硬。
??? 四、和氣生財(cái)要懂
中國(guó)做生意講究和氣生財(cái),做水果生意更是如此,如果和周圍的客源保持好一個(gè)漂亮的人際關(guān)系,那么生意自然而然也就越來(lái)越好。這就需要我們會(huì)說(shuō)話、懂說(shuō)話,如何把話說(shuō)的漂亮,讓消費(fèi)者聽(tīng)到之后還會(huì)光顧你的店,這是一門(mén)藝術(shù),簡(jiǎn)單來(lái)講,就是嘴巴要甜。