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或許是發(fā)現(xiàn)了菜市場(chǎng)里隱藏的商機(jī),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在發(fā)布“美團(tuán)買(mǎi)菜”以后,又推出“菜大全”這個(gè)新項(xiàng)目,其屬“閃購(gòu)”品牌,已在北京、武漢、上海試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)。下面我們一起來(lái)了解一下美團(tuán)菜大全進(jìn)軍菜市場(chǎng),都有哪些優(yōu)勢(shì)?為我們提供哪些便利?
足不出戶(hù)購(gòu)優(yōu)質(zhì)食材
據(jù)統(tǒng)計(jì),美團(tuán)閃購(gòu)已經(jīng)在武漢等一些大城市示試用“菜大全”,客戶(hù)只需在手機(jī)提交訂單,就可以等著附近菜市場(chǎng)的新鮮蔬菜配送上門(mén)服務(wù)?!安舜笕笔且环N菜市場(chǎng)代運(yùn)營(yíng)的模式,將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中小商販的產(chǎn)品經(jīng)品檢、包裝后,進(jìn)駐到外賣(mài)app上。
美團(tuán)閃購(gòu)本次試點(diǎn),根據(jù)‘菜大全’的服務(wù)建設(shè)和數(shù)字化賦能,助推菜市場(chǎng)進(jìn)行網(wǎng)上運(yùn)營(yíng)升級(jí),讓顧客足不出門(mén)能夠購(gòu)到新鮮豐富多彩的食物?!泵缊F(tuán)工作人員表示。
改變傳統(tǒng)菜市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式
在新業(yè)務(wù)流程的合理布局中,美團(tuán)外賣(mài)一直將生鮮食品放到主要位置。菜大全在武漢的線上門(mén)店總數(shù)已超50個(gè),基本將傳統(tǒng)式農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)換成了“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”。
“客戶(hù)開(kāi)啟美團(tuán)外賣(mài)或美團(tuán),檢索菜大全,就可以享有三十分鐘新鮮食物送上門(mén)的服務(wù)項(xiàng)目。”菜大全相關(guān)責(zé)任人詳細(xì)介紹,現(xiàn)階段的50多家店不僅為附近客戶(hù)提供菜市場(chǎng)的新鮮水果,還時(shí)常免運(yùn)費(fèi)、菜品促銷(xiāo)及其抵用券等主題活動(dòng),深受顧客歡迎。
從試點(diǎn)到現(xiàn)在,有很多來(lái)自傳統(tǒng)菜市場(chǎng)的菜攤商戶(hù),轉(zhuǎn)型發(fā)展為懂食材并且會(huì)運(yùn)營(yíng)的“菜場(chǎng)商戶(hù)”,為顧客提供高端服務(wù)的同時(shí),也實(shí)現(xiàn)個(gè)人的事業(yè)轉(zhuǎn)型。
高效配送服務(wù)
將近大半年的試點(diǎn)探尋,基本找到協(xié)助傳統(tǒng)式農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)網(wǎng)上化的方式,菜大全相關(guān)責(zé)任人詳細(xì)介紹,借助平臺(tái)運(yùn)營(yíng)和派送工作能力,及其投身于傳統(tǒng)式農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的一般商販對(duì)銷(xiāo)售市場(chǎng)、食物的深層掌握,菜大全現(xiàn)如今已可以為顧客提供更快、更高品質(zhì)的“三十分鐘新鮮食物送貨上門(mén)到家”的服務(wù)項(xiàng)目。
美團(tuán)菜大全進(jìn)軍菜市場(chǎng),不僅給菜市場(chǎng)的商戶(hù)提供了全新的銷(xiāo)售模式,也為顧客帶來(lái)了優(yōu)質(zhì)食材和便捷服務(wù)。未來(lái),菜大全還會(huì)在更多地區(qū)試點(diǎn),在為顧客提供更高品質(zhì)的菜市場(chǎng)服務(wù)項(xiàng)目外,還要探尋有地域特色的傳統(tǒng)菜市場(chǎng)改造。