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一說(shuō)到冷凍食品,我想大家最先想到的估計(jì)就是餃子,湯圓以及禽畜類(lèi)冷凍食品。隨著生活節(jié)奏的加快,越來(lái)越多的人都沒(méi)時(shí)間做飯,因此有很多人都買(mǎi)一些冷凍食品放在家里,要吃的時(shí)候就拿出來(lái)簡(jiǎn)單烹飪下,非常方便快捷,冷凍食品也因此越來(lái)越受大家的歡迎。做冷凍食品的平臺(tái)也越來(lái)越多,凍品到家就是一個(gè)這樣的平臺(tái)。那么凍品到家好嗎?做凍品生意要注意哪些問(wèn)題?
凍品到家創(chuàng)建于2016年,從凍品到家的取名中我們就可以知道他們是一個(gè)做冷凍食材供應(yīng),并且可以將冷凍食材送到消費(fèi)者家中的服務(wù)型平臺(tái),他們有專(zhuān)屬的凍品到家APP,我們可以在應(yīng)用商店就可以查到。凍品到家專(zhuān)注于為各大餐飲商家提供冷凍食材,目前在凍品到家下單的用戶超過(guò)8000多個(gè),顧客的復(fù)購(gòu)率也超過(guò)了85%,而且凍品到家是直接服務(wù)于客戶,因此沒(méi)有中間商賺差價(jià)這個(gè)說(shuō)法,盡可能了保證了顧客購(gòu)買(mǎi)冷凍食材的實(shí)惠型,總的來(lái)說(shuō)凍品到家是一家不錯(cuò)的冷凍食品供應(yīng)平臺(tái)。
雖然冷凍食品總的發(fā)展趨勢(shì)還是處于不斷的增長(zhǎng)過(guò)程中,發(fā)展空間也還很大,但是凍品生意也不是那么好做的。首先作為冷凍食品,從生產(chǎn)車(chē)間到消費(fèi)者的手中,冷凍食品每個(gè)環(huán)節(jié)都必須保證要在冷凍狀態(tài)下儲(chǔ)存,因此對(duì)于冷鏈技術(shù)的要求是非常高的,但是由于我國(guó)冷鏈行業(yè)起步較晚,擁有的冷鏈技術(shù)還不夠完善,能擁有相對(duì)完善的冷鏈企業(yè)也相對(duì)較少,冷鏈技術(shù)不夠完善,不僅冷鏈物流成本昂貴,食品的損耗也大,因此對(duì)于冷凍食品的企業(yè)來(lái)說(shuō),冷鏈技術(shù)是他們的基礎(chǔ),也是決定企業(yè)成功與否的關(guān)鍵所在。
還有就是維系客戶和拓寬銷(xiāo)售渠道問(wèn)題。我們知道客戶就是就是我們能否盈利的先決條件,如果沒(méi)有客戶,我們的冷凍食品做的再好也于事無(wú)補(bǔ),因此我們?cè)陂_(kāi)發(fā)新客戶的同時(shí),維系好老客戶是非常重要的,在顧客面前我們一定要樹(shù)立好口碑。現(xiàn)在是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)放的時(shí)代,一個(gè)企業(yè)是否能夠擁有多樣化的營(yíng)銷(xiāo)渠道也是企業(yè)能力的一種體現(xiàn),也是讓我們企業(yè)覆蓋更廣的重要手段。
最后一個(gè)就是冷凍食品終究都是食品,只要是食品就逃不過(guò)食品安全問(wèn)題,長(zhǎng)久以來(lái),很多中小型的冷凍食品企業(yè)為了降低成本,很多都選用價(jià)格低廉沒(méi)有安全質(zhì)量保證的原材料來(lái)做冷凍食品,食品安全堪憂。但是隨著國(guó)家和消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視,如果沒(méi)有安全質(zhì)量的保證,那么這種企業(yè)肯定無(wú)法走的長(zhǎng)遠(yuǎn),因此加強(qiáng)食品安全問(wèn)題的重視和監(jiān)督也成為了很多冷凍食品不可忽略的問(wèn)題。