超級(jí)食物真的有用嗎？詳解三種超級(jí)食物功效

          

隨著消費(fèi)觀念的提升，越來越多的人會(huì)選擇一種比較健康的生活方式，在生活中有一種超級(jí)食物的誕生，讓不少消費(fèi)者比較癡迷，認(rèn)為這類食物要比普通的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，對(duì)自己的身體起到非常明顯的健康作用，甚至對(duì)某些疾病都有非常好的療效，這個(gè)說法是真的嗎？超級(jí)食物真的有用嗎？
超級(jí)食物本身價(jià)格比較昂貴的，而它的神奇之處在于吃一點(diǎn)就能滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的一天需求，目前已知的世界超級(jí)食物大約在100多種，比較知名的有牛油果、奇亞籽、藜麥等等，這些食物給人的感覺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是驚人的，下面分別給大家介紹一下這三種超級(jí)食物是否真的有用。

一、牛油果
牛油果的營(yíng)養(yǎng)成分脂肪含量高達(dá)15.3%，熱量要比一般的水果高大約三倍左右，而且牛油果所含的脂肪酸大部分都是單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸是橄欖油里面最主要的類型，也就是人們常說的“優(yōu)質(zhì)脂肪酸”，因此人們把牛油果作為超級(jí)食物來區(qū)分，單就從脂肪酸來看，牛油果確實(shí)可以算的上是非常好的水果，而且近兩年它作為減肥神器，被越來越多的女性朋友所認(rèn)可，就功效來看，牛油果的確要比其他水果的功能更加強(qiáng)大一些。但是也有專家指出，如果僅靠牛油果來減肥的話，那么還是有一定難度的，希望大家不要過分夸大牛油果的功效。

二、奇亞籽
奇亞籽的抗氧化活性非常明顯，不過研究證明，這種抗氧化活性在很多蔬菜和植物種子里面都有所體現(xiàn)，而且在亞麻籽中提煉的omega-3含量要比奇亞籽還多一些，所以僅僅依靠這一點(diǎn)是不能認(rèn)為奇亞籽的功能強(qiáng)大。其實(shí)外界一直有一個(gè)傳言，那就是奇亞籽的鈣含量要比牛奶高六倍左右，這也是讓它成為超級(jí)食物的關(guān)鍵之處，不過專家表示，雖然奇亞籽鈣的含量奇高，但是因?yàn)槊刻斓臄z入量太少，所以功效并不能和牛奶相提并論，外界對(duì)于奇亞籽的功能有過分夸大的嫌疑。

三、藜麥
藜麥的蛋白質(zhì)含量要比一般的谷類高很多，曾經(jīng)美國航空航天局將藜麥作為專用的太空食品后，藜麥成為大眾非常喜歡食用的超級(jí)食品之一，畢竟藜麥的購買方式非常方便，但是它的功效真的那么強(qiáng)嗎？其實(shí)作為綜合類型的糧食來說，藜麥的確是比較好的，但是它本身并沒有特殊的功效，平時(shí)只要攝入的食物夠多，藜麥其實(shí)沒有必要天天食用，尤其是藜麥的價(jià)格近兩年炒的非常高，顯得性價(jià)比沒有那么高了。
從上面三種超級(jí)食物我們也可以看出，外界對(duì)于這類食物的功效有夸大的成分，其實(shí)消費(fèi)者要正確看待超級(jí)食物這類食品，不要盲目認(rèn)為價(jià)格貴的就是好的。