InnovoPro是什么? InnovoPro現(xiàn)狀如何?

          

很多人都知道，蛋白質(zhì)是是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動的主要承擔(dān)者。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。所以現(xiàn)在很多人越來越注重補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是動物蛋白往往還伴隨有脂肪等物質(zhì)，容易引起肥胖，于是植物蛋白質(zhì)的優(yōu)點便凸顯出來了，很多企業(yè)也把目光轉(zhuǎn)向植物蛋白質(zhì)的研發(fā)，比如InnovoPro。那么InnovoPro是什么? InnovoPro現(xiàn)狀如何?

InnovoPro是什么?
根據(jù)天眼查查詢，InnovoPro是一個以色列食品科技公司，在2013年創(chuàng)立，創(chuàng)立者是一位生命科學(xué)研究領(lǐng)域的博士，名為Ascher
Shmulewitz。該公司是世界上第一家生產(chǎn)出 70％ 鷹嘴豆蛋白濃縮粉末的企業(yè)，這種粉末具有中性口味，用途非常廣泛，可用于制造各種冷熱素食產(chǎn)品。

InnovoPro公司致力于將獨(dú)特的植物蛋白成分引入全球食品市場，旨在打造營養(yǎng)、美味、安全和可持續(xù)的食品，保證其研發(fā)的產(chǎn)品非轉(zhuǎn)基因、無雌激素、無余味、而且不含致敏源，從而可以滿足不同消費(fèi)者的特殊需求。產(chǎn)品包括乳制品替代品、仿肉、零食和蛋黃醬等。
InnovoPro現(xiàn)狀如何?
積極引進(jìn)投資，提升企業(yè)實力。根據(jù)國外消息報道，InnovoPro公司于今年4月24日獲得了由以色列風(fēng)險投資基金Jerusalem Venture Partners領(lǐng)投，CPT Capital參投的1500萬美元 B輪融資。加之之前兩次融資，InnovoPro公司已獲得2070萬美元的融資數(shù)額。對于新一輪融資資金，InnovoPro公司將利用它們來提高企業(yè)產(chǎn)能，尋找新的合作伙伴，以擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。
加大創(chuàng)新力度，提升企業(yè)知名度。在過去的三年中，InnovoPro公司通過研發(fā)創(chuàng)新獲得了多個獎項。例如 2018 年在蛋白質(zhì)峰會上獲得了“年度最具創(chuàng)新蛋白獎”，同年，還獲得“以色列食品技術(shù)領(lǐng)域最具創(chuàng)新性初創(chuàng)公司獎”；在 2019 年，被歐洲委員會授予 “卓越獎?wù)隆?，還被選為“EIT 食品后起之秀社區(qū)”的成員。

加大產(chǎn)品研發(fā)，進(jìn)軍國外市場。目前，InnovoPro公司已經(jīng)基于鷹嘴豆蛋白，研發(fā)出了乳制品替代品、肉類替代品、運(yùn)動營養(yǎng)品、面包、小吃，果醬和冰淇淋等食物，并且積極推動這些產(chǎn)品在美國、歐洲和以色列上市。而且，InnovoPro公司還正在開發(fā)基于70％ 鷹嘴豆蛋白濃縮粉末的有機(jī)版本，以及鷹嘴豆淀粉產(chǎn)品。
同時值得我們注意的是，InnovoPro公司接受的融資公司中有中國投資公司的身影，InnovoPro有望進(jìn)軍中國市場，也許未來某一天，我們也可以享受到InnovoPro公司生產(chǎn)的植物蛋白產(chǎn)品。