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了解生鮮物流的朋友都知道,冷鏈倉儲(chǔ)物流能力是很重要的,直接能夠影響生鮮的品質(zhì)。而在眾多生鮮電商中,京東生鮮可以說是獨(dú)占鰲頭,為什么京東生鮮可以做的這么好呢?下面小編就帶大家一起了解一下京東生鮮冷鏈?zhǔn)窃趺醋龅模?/p>
京東的冷鏈倉是怎么做的?
進(jìn)入京東倉庫最先看到的就是控溫區(qū),控溫區(qū)常年保持在10-15度之間。剛?cè)雮}的水果,蔬菜都會(huì)被進(jìn)行檢測(cè),分揀和稱重。最大程度的保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。據(jù)了解,這些產(chǎn)品基本可以做到零庫存,生鮮產(chǎn)品當(dāng)天就可以配送到顧客手中。
控溫區(qū)之后就是冷藏區(qū),冷藏區(qū)溫度控制在0到-4度之間。冷藏區(qū)主要用于水果、蔬菜、肉類產(chǎn)品的儲(chǔ)存。然后就是-18度的冷凍區(qū)以及-22度以下的深冷區(qū)。深冷區(qū)主要是儲(chǔ)存進(jìn)口魚蝦、牛肉等高端生鮮產(chǎn)品。
在商品分揀打包出庫后,工作人員將進(jìn)行打包,為了保持商品的新鮮度,一般情況下都會(huì)使用可回收的保溫箱,還有就是泡沫和干冰的箱子,隨后配送到各個(gè)站點(diǎn)。
據(jù)介紹,京東生鮮自2016年成立,經(jīng)過4年時(shí)間的發(fā)展,冷鏈倉庫已經(jīng)超過10個(gè),全國擁有3300多個(gè)配送點(diǎn),覆蓋北上廣等120多個(gè)城市。
此外,京東生鮮還有一個(gè)部門叫快檢實(shí)驗(yàn)室,快檢實(shí)驗(yàn)室是京東方面為了把控生鮮品質(zhì)專門成立的一個(gè)部門,可以快速完成農(nóng)藥檢測(cè)、甲醛指標(biāo)等。不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)入庫,可以說京東生鮮為了保證品質(zhì),做到了其他廠商都沒有的事情。
得冷鏈物流者得天下?
得冷鏈物流者的天下,這句話說的一點(diǎn)都沒錯(cuò)?,F(xiàn)在很多生鮮電商巨頭都花巨資來建設(shè)自己的冷鏈系統(tǒng)。京東一向把物流攥在自己的手里,控制好物流,就可以控制到生鮮的配送速度、新鮮度以及損耗率。生鮮電商領(lǐng)域還有很大的空間,很多企業(yè)沒有做大遍布全國就是因?yàn)闆]有自己的冷鏈物流限制住了自己。所以目前為止,冷鏈物流依舊是生鮮電商一個(gè)難以客服的困難。
以上就是“京東生鮮冷鏈倉基本詳情介紹?”的相關(guān)介紹,現(xiàn)如今,京東生鮮已全面開放加盟,加盟商不但可以依靠京東品牌的影響力,還可以享受到京東物流方面的扶持,可以說是進(jìn)入生鮮行業(yè)降低了很大的門檻,想開生鮮超市的朋友,可以多多了解一下。