生鮮超市采購配送如何提高利潤率？

          
普通的超市已經(jīng)不能滿足人們的需求了，而且隨著工作壓力加大，以前青年習慣去菜市場，現(xiàn)在更需要能將各類商品集中化的超市。因此現(xiàn)在中小超市的品類越來越繁多，不僅有日用品，食品，飲品，目前中小超市還開展了生鮮服務，而大部分中小超市生鮮配送服務最大的問題就是如何快速處理生鮮配送訂單問題，那么生鮮超市采購配送如何提高利潤率?

（圖片來源于網(wǎng)絡，侵刪）
　　一、生鮮配送的自然貨損率，不同品類要做不同保鮮
保證蔬菜質量既然生鮮超市選擇了做生鮮這一塊，那么就要重視這一塊，眾所周知生鮮的毛利率相對其他的商品要大，而且每天都會更新品種，利潤的空間還是不錯的，因此生鮮超市需要保證蔬菜的質量，需要儲存大量的蔬菜，而且還需要每天采購大量的蔬菜。超市需要對蔬菜的品性也要非常了解，特別是在高溫條件下，灑水可以幫助蔬菜不失水過多，而一些肉質類的商品盡量冷藏，才能保證食物的新鮮。
　　二、完備的冷鏈物流供應商，降低運輸配送損失率
注重冷鏈的供應商超市食材的物流配送基本上都是供應商供應的，因此需要選擇一家非常專業(yè)且擁有完整冷鏈物流的供應商，這樣才能提供最新鮮的生鮮，而且可以和供應商一起使用蔬東坡生鮮配送軟件，不僅僅能幫助超市采購、分揀、算賬的管理問題，還能讓供應商以最優(yōu)的路線將生鮮配送到超市。
　　三、智能化生鮮配送全流程管理軟件，降低管理成本
專業(yè)的生鮮配送軟件開超市想要獲得更多的盈利，肯定要減少人力成本，生鮮采購是一個很繁瑣的過程，需要采購員、分揀員、配送員、訂單管理員等，而蔬東坡生鮮配送軟件，就擁有智能化，數(shù)據(jù)化的庫存管理，訂單管理，分揀管理，配送管理等功能，極大程度上減少了一些繁瑣的步驟，能大大減輕員工的壓力，且能減少人力成本。
相信通過以上的了解，許多想要增加生鮮業(yè)務的超市商家會對生鮮食材的配送有更詳細的了解。提高利潤，不僅僅是簡簡單單增加一個模塊就能好的，需要全面地保證生鮮的質量與安全，同時也要做好冷鏈及物流配送的管理，最重要的是需要有非常專業(yè)的智能生鮮配送軟件來輔助。》》》》點擊了解蔬東坡配送系統(tǒng)