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生鮮電商的活躍“幾經(jīng)沉浮”,怎樣才能做好互聯(lián)網(wǎng)+生鮮?在一波又一波生鮮創(chuàng)業(yè)者的接力探索下,如何利用互聯(lián)網(wǎng)為生鮮供應(yīng)環(huán)節(jié)、消費(fèi)環(huán)節(jié)帶來(lái)優(yōu)化?2020年的生鮮電商市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)變得更為殘酷,任何企業(yè)都可能會(huì)有機(jī)會(huì)突出重圍,也都有可能倒在黎明前。
O2O生鮮電商發(fā)展現(xiàn)狀的現(xiàn)狀如下:
1.生鮮行業(yè)特點(diǎn)是:高頻、剛需、待優(yōu)化。
發(fā)展生鮮O2O的難點(diǎn)主要有:保鮮與運(yùn)輸問(wèn)題、利用互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)生鮮的群體用戶不活躍、不同生鮮產(chǎn)品在保存與銷售上有較大的差別,人力成本高。
2.傳統(tǒng)生鮮行業(yè)的痛點(diǎn):地域性問(wèn)題,消費(fèi)者和生產(chǎn)者信息存在著不對(duì)稱、生鮮保存時(shí)間短等問(wèn)題。
3.生鮮的主要消費(fèi)群體:
生鮮的主要消費(fèi)群體是家庭主婦,也不排除一些年輕消費(fèi)者群體。
4.生鮮O2O的本質(zhì),依舊是生鮮的市場(chǎng)交易,交易過(guò)程依舊少不了貨源的提供、產(chǎn)品的運(yùn)輸、代理平臺(tái)或企業(yè)、生鮮商品售賣等環(huán)節(jié)。
針對(duì)以上四點(diǎn),生鮮電商如何用互聯(lián)網(wǎng),通過(guò)優(yōu)化這些流程得到更低的成本、更高的工作效率效率,滿足消費(fèi)者的需求、更好的用戶體驗(yàn),是未來(lái)所有生鮮 O2O平臺(tái)都要思考、解決的一個(gè)問(wèn)題。
生鮮電商發(fā)展模式如何優(yōu)化?
優(yōu)化模式一:主打禮品的生鮮O2O平臺(tái)
平臺(tái)定位于:擁有高消費(fèi)能力的用戶。
一般消費(fèi)者消費(fèi),會(huì)比較看重性價(jià)比,但是在送禮的時(shí)候,消費(fèi)者更多看中的是面子,商品的品質(zhì)就顯得格外重要;主打禮品的生鮮O2O平臺(tái),由于生鮮成為禮品的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式,市場(chǎng)潛力巨大,所以生鮮商品的品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)超過(guò)性價(jià)比。
尤其是現(xiàn)在,消費(fèi)者們更加注重食品安全,高品質(zhì)的生鮮貨源,會(huì)代替性價(jià)比,成為平臺(tái)最大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
優(yōu)化模式二:C2C類信息平臺(tái)
C2C類信息平臺(tái)可以只做信息載體,消費(fèi)者和商家通過(guò)平臺(tái)更多的了解產(chǎn)地情況,達(dá)到信息的及時(shí)傳輸,從而選擇商品;
按照消費(fèi)者需求,供應(yīng)方可以通過(guò)平臺(tái),更多的了解用戶需求,從而指導(dǎo)進(jìn)貨。如果再加上本地化服務(wù),消費(fèi)者可以通過(guò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)需求,平臺(tái)可以向商家收取信息費(fèi)來(lái)獲得盈利,商家可以通過(guò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)品的銷售和流通。這樣所有環(huán)節(jié)都會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利。
優(yōu)化模式三:B2C類自營(yíng)生鮮
B2C類自營(yíng)模式可控性最強(qiáng),屬于一條龍式的管理。自營(yíng)方式通過(guò)線上帶動(dòng)線下的方式,按照客戶需求,管理得當(dāng)?shù)脑挘色@得高的效率、最低的成本。
綜上所述,說(shuō)到底就是利用互聯(lián)網(wǎng)讓消費(fèi)者、供給方的信息更加透明化,使整個(gè)生鮮行業(yè)因信息的流通、透明使得實(shí)現(xiàn)成本的降低、效率的提升。依靠互聯(lián)網(wǎng),小編相信生鮮電商發(fā)展的發(fā)展會(huì)越來(lái)越好。