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退伍軍人如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)?投身生鮮配送行業(yè),如何克服種種困難?今天,讓我們一起聆聽(tīng)上海芳園副食品配送有限公司創(chuàng)始人——李友生的創(chuàng)業(yè)故事。
01當(dāng)兵保衛(wèi)國(guó)家,退伍服務(wù)民生
90年代,李友生應(yīng)征入伍,曾在某軍區(qū)擔(dān)任武警戰(zhàn)士。退伍后,懷著一份對(duì)軍旅生活難以割舍的情誼,李友生決定專業(yè)從事生鮮配送行業(yè)。
2006年,李友生創(chuàng)建上海芳園副食品配送有限公司,主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)、加工配送、餐飲管理等業(yè)務(wù)。
目前,上海芳園擁有5000多畝蔬菜、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型冷凍庫(kù)、保鮮庫(kù)、分揀車間;為200多個(gè)部隊(duì)/中隊(duì)、干部學(xué)院、會(huì)計(jì)學(xué)院、建筑所等單位食堂提供生鮮配送服務(wù);2020年取得了9000萬(wàn)的營(yíng)收,預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到1個(gè)億。
當(dāng)兵保衛(wèi)國(guó)家,這是一句誓言。當(dāng)年,對(duì)著旗幟宣誓,牢記職責(zé)與使命。退伍后,李友生始終沒(méi)有忘記作為軍人的本色,轉(zhuǎn)業(yè)生鮮配送,服務(wù)民生。
02借助互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)
經(jīng)過(guò)3年的發(fā)展,2009年上海芳園實(shí)現(xiàn)年?duì)I3000萬(wàn)元,年均銷售增幅在30%以上,初步形成了以上海市場(chǎng)為核心,輻射長(zhǎng)江三角洲的網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)市場(chǎng),走出了一條適合企業(yè)自身特點(diǎn)的品牌化發(fā)展道路。
李友生與團(tuán)隊(duì)不斷發(fā)力,借助互聯(lián)網(wǎng)+科技的力量,將公司打造成上海市菜籃子重點(diǎn)工程企業(yè)之一。近年,還被授予上海市農(nóng)副產(chǎn)品配送優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)企業(yè)等榮譽(yù)。
1、穩(wěn)定貨源,保障食品安全
上海芳園,作為一家集副產(chǎn)品供應(yīng)、集中采購(gòu)、餐飲管理于一體的餐飲管理服務(wù)商,為了穩(wěn)定貨源,開(kāi)拓了生產(chǎn)基地、廠家直供、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)三大采購(gòu)渠道,為客戶提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
為了保障食品的安全性,上海芳園建立了食品安全檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室,對(duì)每一批產(chǎn)品都進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)。
“每一批都要檢測(cè),凡是超標(biāo)的,絕對(duì)不能發(fā)貨?!?/p>
——上海芳園 李友生
2、互聯(lián)網(wǎng)+科技,提高分揀效率
生鮮配送企業(yè)分揀環(huán)節(jié)需要消耗較多的人力,并且容易出錯(cuò),還產(chǎn)生難以管控的損耗。
傳統(tǒng)的分揀手段,需要消耗大量精力制作分揀單,再分發(fā)給分揀員;分揀員對(duì)照分揀單稱重,并將實(shí)際重量填寫(xiě)到分揀單,然后回收分揀單核對(duì)后制作發(fā)貨單。
這個(gè)過(guò)程耗時(shí)耗力,且經(jīng)常發(fā)生數(shù)據(jù)錯(cuò)漏,分揀過(guò)程中的損耗,也無(wú)法評(píng)估。
為了提高分揀效率,李友生通過(guò)圈中業(yè)內(nèi)人士推薦,了解到在上海有數(shù)十家同行在使用蔬東坡生鮮配送系統(tǒng)。通過(guò)多方對(duì)比和測(cè)試,決定與蔬東坡簽約,以往所遇到的問(wèn)題,都得到了有效處理。
“非常感謝蔬東坡,全年365天,24小時(shí)持續(xù)提供服務(wù),幫助我們解決了很多以前沒(méi)能解決的難題。從采購(gòu)、分揀、配送等打造高效信息化管理全流程,每個(gè)環(huán)節(jié)都有數(shù)據(jù)支撐,數(shù)據(jù)可視化,對(duì)于哪里出了問(wèn)題,也能及時(shí)發(fā)現(xiàn),對(duì)癥解決?!?/p>
3、自有物流,提高配送效率
生鮮產(chǎn)品不同于其他產(chǎn)品,品類不同對(duì)配送的要求也是千差萬(wàn)別。比如,肉類、海產(chǎn)品對(duì)配送要求最高,需要冷藏倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈配送非常高的時(shí)效性;生鮮水果次之,主要對(duì)配送速度要求高;日常生鮮對(duì)冷鏈要求較低。
通過(guò)多年努力,上海芳園已經(jīng)打造了一個(gè)完善的自有物流運(yùn)輸體系,擁有40臺(tái)冷鏈物流車,每輛車配備專職司機(jī)。此外,還租用第三方運(yùn)輸車輛,不斷提高配送效率。
03嚴(yán)抓品質(zhì)、服務(wù)、價(jià)格
國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人曾說(shuō)過(guò),提升質(zhì)量歸根到底靠企業(yè)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法治經(jīng)濟(jì),也是講道德、講誠(chéng)信的經(jīng)濟(jì)。企業(yè)要堅(jiān)守商業(yè)道德,擔(dān)起產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的主體責(zé)任,在創(chuàng)新、管理和提高勞動(dòng)者素質(zhì)上下功夫。
要把注意力放在提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量上來(lái),就要認(rèn)識(shí)產(chǎn)品和服務(wù)都是質(zhì)量不可缺少的組成內(nèi)容。僅有產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬,服務(wù)沒(méi)有跟上的話,質(zhì)量是瘸子。企業(yè)產(chǎn)品是品牌,其服務(wù)也要是品牌才行。
“品質(zhì)、服務(wù)、價(jià)格,三者缺一不可,與客戶建立良好的合作關(guān)系,才能讓企業(yè)獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展?!?/p>
在商品送到客戶手中后,如果遇到客戶不滿意,則會(huì)及時(shí)與客戶溝通。如果是商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,則會(huì)及時(shí)補(bǔ)貨,相關(guān)人員還需要上門(mén)拜訪客戶,與客戶做好溝通,提供最佳解決方案。
15年來(lái),上海芳園始終堅(jiān)持服務(wù)第一,品質(zhì)為上,價(jià)格公道的原則,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),贏得了數(shù)百家客戶的口碑好評(píng)。
未來(lái),上海芳園將以上海為中軸,不斷開(kāi)拓新的市場(chǎng)。下一步,還將開(kāi)發(fā)酒店類型企業(yè)配送業(yè)務(wù),持續(xù)服務(wù)民生,真誠(chéng)為民守初心,熱情服務(wù)踐諾言,為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
如何在上海,這超一線大城市立足,并謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?