半成品凈菜好做嗎？半成品凈菜配送有何發(fā)展優(yōu)勢？

          


2020年開始，除了餐飲業(yè)、生鮮行業(yè)、外賣商家外，半成品凈菜電商成為目前生鮮商業(yè)普遍看好的發(fā)展風(fēng)口之一。
預(yù)制品凈菜電商是通過提供營養(yǎng)菜譜、配送綠色食材等升級服務(wù)，來獲得新市場。用戶只需在網(wǎng)上瀏覽下單，就可以收到平臺配送的新鮮食材包，按平臺提供的食譜烹飪，就能做出簡單又好吃的美食。

半成品凈菜好做嗎？
與生鮮電商相比，半成品凈菜通過加工、包裝等處理方式，提高了產(chǎn)品的附加值，在盈利方面，毛利潤遠(yuǎn)生鮮電商高。再加上凈菜品類保留了生鮮品類原有的營養(yǎng)，又比生鮮品類方便，在價格方面也低于外賣，有很大的市場優(yōu)勢。
凈菜很順應(yīng)如今的便捷購物和懶人經(jīng)濟(jì)的特點，有望成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊粋€新選擇。
半成品凈菜配送有何發(fā)展優(yōu)勢？
嚴(yán)格遵循食品管理體系，保障食品質(zhì)量安全
雖然半成品菜走俏市場，但是需要加工基地、門店和消費者共同把好食材質(zhì)量關(guān)。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，味知香十分重視食品安全問題，在經(jīng)營中引進(jìn)了國際先進(jìn)的食品安全和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費者生命健康安全。
公司建立了以ISO9000國際質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系為核心的管理體系，并結(jié)合行業(yè)特點引入了ISO14001環(huán)境管理體系以及OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系，形成了一整套較為全面的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。公司在采購、生產(chǎn)、倉儲、物流、配送等環(huán)節(jié)強(qiáng)化質(zhì)量控制，在重要節(jié)點設(shè)置驗收、檢驗、質(zhì)量控制等崗位。
擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，自建冷鏈配送，助力半成品菜食品安全
此外，對于市場開拓，味知香有著更為長遠(yuǎn)的計劃。公司表示，未來將利用味知香團(tuán)隊前期市場開發(fā)過程中積累的豐富經(jīng)驗，加大對經(jīng)銷商的營銷力度，建立樣板市場，不斷吸引江浙滬以外地區(qū)客戶的加入，擴(kuò)充銷售網(wǎng)絡(luò)。
同時公司計劃搭建連接線下銷售網(wǎng)點的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，實現(xiàn)“客戶網(wǎng)上下單，門店就近配送”的銷售模式，助力下游銷售網(wǎng)點更加便利地服務(wù)終消費者，并且為了提升客戶體驗，味知香自建了較為完善的冷鏈物流配送體系，從客戶下單到產(chǎn)品出庫、裝車運輸、配送簽收耗時較短，既降低客戶等待時間也更大程度地保障了產(chǎn)品的新鮮程度。
2021年發(fā)展凈菜半成品電商項目是個不錯的選擇，想要運營好凈菜電商，就需要開展社區(qū)團(tuán)購模式，少不了一套專業(yè)的社區(qū)團(tuán)購支持。【詳細(xì)了解：蔬東坡凈菜加工解決方案】