社區(qū)團購商品管理之分揀標準及出庫標準

          


我不知道大家是否曾經(jīng)考慮過，影響我們社區(qū)團購平臺運營并使之長期發(fā)展的主要因素到底是什么？實際上，團購平臺賣的產(chǎn)品是核心之一。為了讓消費者買到高質量的產(chǎn)品，我們從采購到分揀環(huán)節(jié)就需要有嚴格的把控。

社區(qū)團購商品管理標準
（一）入庫標準
生鮮收驗貨原則
1.生鮮果蔬因有其產(chǎn)品的特性，允許有1%左右的數(shù)量誤差。
2.當果蔬商品的質量難以判斷時，應由主管人確定是否收貨。
收貨程序
1.核查訂單：檢查訂單是否符合收貨的要求
2.檢查質量：檢查所有的送貨品種的質量是否符合收貨的質量標準
3.數(shù)量確定：對收貨的品種進行數(shù)量確認，或稱重或點數(shù)
4.雙方核對確認：雙方確定收貨的最后的收貨數(shù)量；
收貨過磅
1.如果商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準。
2.稱重重量以收貨方現(xiàn)場磅重的數(shù)據(jù)為準。
3.全數(shù)過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入。
（二）分揀標準
1.倉庫根據(jù)總配貨單配出本團所有商品的總量
2.將團購中所有代理按照銷售金額排序并編號，揀貨將匯總的商品，依照代理銷售詳情分配至對應的代理編號區(qū)域
3.按照發(fā)貨單，整理打包
4.清點件數(shù)并標注在發(fā)貨單上
（三）出庫標準
1.所有產(chǎn)品必須符合相關衛(wèi)生要求。
2.所有產(chǎn)品出庫時必須嚴格按照先進先出的原則執(zhí)行。
3.產(chǎn)品出庫時要保證產(chǎn)品質量衛(wèi)生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時產(chǎn)品不得出現(xiàn)串貨、混發(fā)或錯發(fā)現(xiàn)象。
4.出庫時產(chǎn)品溫度必須符合要求，凍品中心溫度達到-15℃及以下，鮮品0-4℃,紅、白條在0~7℃