2021年中國冷鏈物流行業(yè)市場現狀：全國冷鏈物流需求量上升

          


根據中物聯冷鏈委測算分析，我國冷鏈物流需求量逐年上升，在2020年可達到2.65億噸。在冷鏈物流服務的行業(yè)中，食品占比高達90%；食品細分品類中，生鮮水果與蔬菜肉類占到了較大的比例，2019年水果、蔬菜、肉類與水產品占比總和達到了88%。
隨著電商平臺的蓬勃發(fā)展，生鮮電商平臺也發(fā)展迅速，2020年用戶線上消費生鮮水果與食品飲料增速遠高于其他品類，分別為27.6%與17.3%。在此背景下，生鮮電商平臺規(guī)模拓展迅速，預計2021年規(guī)模可達到3117.4億元。

全國冷鏈物流需求量逐年上升
2016-2020年我國冷鏈物流需求量逐年上升，排除2020年疫情特殊情況，冷鏈物流需求量的增速也在逐年上升。盡管受到疫情影響，但2020年第一進口食品逆勢增長，2020上半年，我國肉類產品進口量比2019年同期增長74.9%，其中全年豬肉進口預計將比2019年增加100萬噸以上。據中物聯冷鏈委測算分析，我國冷鏈物流需求總量能夠突破2.65億噸。
生鮮水果與食品飲料線上增速明顯
由于疫情期間線下消費場所關閉的影響，用戶逐步養(yǎng)成線上消費心智，其中變化最為明顯的是生鮮水果和食品飲料品類購買：據艾瑞咨詢調查顯示，疫情前后線上購買生鮮水果和食品飲料的用戶分別增長了27.6%和17.3%，保健品、汽車用品、母嬰、家居、百貨均實現線上正增長。