水培蔬菜在蔬菜配送中占比越來(lái)越高！水培蔬菜優(yōu)勢(shì)有哪些？

          


先普及下什么是水培蔬菜？水培蔬菜，是指大部分根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層層中，只通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長(zhǎng)周期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)。

一說(shuō)到無(wú)土栽培，大家肯定首先想到的就是水培，水培是在環(huán)境相對(duì)可控的條件下進(jìn)行的，其作物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)以及各種環(huán)境因子可以做到相對(duì)精準(zhǔn)的調(diào)控，因此水培蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)都是傳統(tǒng)土壤栽培無(wú)法比擬的，無(wú)論是從安全性，還是蔬菜口感、內(nèi)在品質(zhì)，都要遠(yuǎn)比土壤栽培優(yōu)越。
正因?yàn)樗嗍卟擞羞@么多的優(yōu)點(diǎn)，使得水培蔬菜產(chǎn)業(yè)包括中國(guó)在內(nèi)的世界許多國(guó)家中，都是作為一種高檔蔬菜、安全蔬菜生產(chǎn)的不二選擇。水培生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)越性越來(lái)越受到人們的重視，特別是葉類蔬菜，生產(chǎn)周期短，產(chǎn)量高，水培技術(shù)簡(jiǎn)單，因此水培技術(shù)在葉類菜生產(chǎn)中的應(yīng)用最為廣泛。所以水培蔬菜在蔬菜配送種類中占比越來(lái)越高。
水培蔬菜優(yōu)勢(shì)有哪些？
由于可以最大限度地人為滿足作物對(duì)溫度、光照、水分及養(yǎng)分等的要求，生產(chǎn)出的蔬菜不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)好，還不需要任何農(nóng)藥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通蔬菜的幾倍，而且潔凈、鮮嫩，無(wú)污染、無(wú)公害，是純綠色食品。
不受土壤、重茬、施肥、氣候等外在因素產(chǎn)生的影響，具有很強(qiáng)的循環(huán)、連續(xù)耕作性能。成長(zhǎng)周期短。大大減輕農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度，自動(dòng)水循環(huán)系統(tǒng)可為國(guó)家每年節(jié)約上萬(wàn)噸水資源。
多年來(lái)我國(guó)一直為無(wú)公害綠色食品而艱苦努力，該項(xiàng)目正是為迎合此倡導(dǎo)為發(fā)展方向，打造高品質(zhì)，高要求的放心蔬菜。