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蔬菜配送這項(xiàng)服務(wù)極大的為我們的生活提供了便利,以至于大量同類型企業(yè)出現(xiàn),那么對(duì)于這些企業(yè)來(lái)說(shuō)可以從哪幾個(gè)方面做好蔬菜配送工作呢?蔬菜配送企業(yè)的發(fā)展3要點(diǎn)是什么?
1.確定業(yè)務(wù)范圍
目前蔬菜配送從配送客戶分類來(lái)說(shuō),主要分為企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂食材蔬菜配送、酒店高端餐廳食材配送,垂直行業(yè)食材配送,生鮮超市蔬菜配送這幾種。
確定好業(yè)務(wù)范圍能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦,傳播效應(yīng)也更加明顯。
2.做好物流配送
物流配送作為蔬菜配送里面制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)之一,也是要引起重視的點(diǎn)。
一般來(lái)說(shuō),物流配送有自營(yíng)的,有外包的,一線城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主,但是要做大,純靠自營(yíng)物流局限性太大。
初期自營(yíng)相對(duì)比較劃算,做到一定規(guī)模之后,自營(yíng)和外包結(jié)合起來(lái)會(huì)更優(yōu)。
受到物流成本制約因素的影響,二線城市的蔬菜配送利潤(rùn)要相對(duì)高些,而且隨著蔬菜價(jià)格的上漲,物流成本可控的情況下,會(huì)有不錯(cuò)的盈利。
3.財(cái)務(wù)管理要嚴(yán)謹(jǐn)
蔬菜配送生意是需要每天都運(yùn)營(yíng)的,上游涉及到幾十個(gè)供應(yīng)商的對(duì)賬,下游涉及到上百個(gè)客戶對(duì)賬、發(fā)票等事宜。
一旦上了規(guī)模之后,每天動(dòng)輒數(shù)十萬(wàn)的款項(xiàng),容不得出半點(diǎn)亂,因此一定要做好財(cái)務(wù)管理工作。
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