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生鮮行業(yè)目前客戶體系廣、服務多樣化,那么為了塑造在消費者心中的品牌性,生鮮企業(yè)在早期就應該做好自己的定位。如何基于客戶的需求的同時,將企業(yè)的獨特的個性、文化和形象傳遞給客戶,取決于企業(yè)如何定位自己的發(fā)展策略。那么生鮮企業(yè)如何去定位呢?
生鮮配送企業(yè)定位主要分為三步驟,分別為識別潛在的競拿優(yōu)勢、選擇竟爭優(yōu)勢和品示競爭優(yōu)勢。
一、識別潛在的競爭優(yōu)勢
企業(yè)的競爭優(yōu)勢包括兩個方面:成本優(yōu)勢和產品差別化優(yōu)勢。生鮮企業(yè)流程主要有采購、分揀、配送、庫存管理等,那么在任何一個流程做好比競爭者好,就是企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
二、選擇競爭優(yōu)勢
通過識別競爭優(yōu)勢這一步驟所發(fā)現的各種潛在優(yōu)勢,并非都有開發(fā)的價值,必須進行篩選。在不同流程中的競爭優(yōu)勢是有各自成本,如何開發(fā)與企業(yè)定位及形象的優(yōu)勢才是關鍵。
三、建立競爭優(yōu)勢
選定的競爭優(yōu)勢井不會自動地在市場上顯示出來,企業(yè)必須采取一系列精心設計的具體措施、言行的實際行動和相應的廣告宣傳,才能在顧客心目中保留與企業(yè)的市場定位相一致的形象。在顯示競爭優(yōu)勢時應防止三種失誤:
第一,定位過低,即顧客對企業(yè)的競爭優(yōu)勢印象模糊,分辦不出該企業(yè)有什么與眾不同之處;
第二,定位過大,生鮮配送企業(yè)定位過大,實現難度超大,需要的底層支撐越大。最終形成品牌定位與實際服務層面不匹配的現象;
第三,定位混亂即企業(yè)在顧客心目中的形象混亂不清,如有些顧客認為該企業(yè)的產品優(yōu)質優(yōu)價,有些顧客卻認為劣質價高,有的認為服務良好,有的卻認為服務很差,如此都不可能明確地顯示企業(yè)的競爭優(yōu)勢。