如何做好生鮮配送

          
生鮮配送近幾年發(fā)展迅速，很多人都開始關(guān)注生鮮配送這個(gè)賽道，特別是想創(chuàng)業(yè)做生鮮配送或是剛做生鮮配送的人。生鮮配送在很多人的固有印象中是一個(gè)苦和累的活，生鮮產(chǎn)品本身又比較“嬌貴”，特別是葉菜類，從批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)到公司倉(cāng)庫(kù)后，一不小心就會(huì)發(fā)黃，看起來(lái)不新鮮。諸如此類問(wèn)題還有很多，那么，如何做好生鮮配送呢？今天，蔬東坡小編和大家聊一聊。

一、建設(shè)供應(yīng)鏈
很多配送公司所有產(chǎn)品基本都是在一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)，這就會(huì)導(dǎo)致幾個(gè)問(wèn)題：一是產(chǎn)品價(jià)格會(huì)高一些；二是，批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜本身從原產(chǎn)地過(guò)來(lái)就花了幾天時(shí)間，如果一般配送公司沒(méi)有冷鏈運(yùn)輸車輛，容易造成較大的損耗。
二、訂單匯總 節(jié)約時(shí)間
很多配送公司都是手抄訂單，訂單基本都是通過(guò)電話或是微信進(jìn)行報(bào)單，這就容易造成錯(cuò)單或是漏單，同時(shí)手抄訂單也不利于后期的匯總，整個(gè)公司財(cái)務(wù)就會(huì)比較混亂，而且一個(gè)客戶重復(fù)下單，一個(gè)月下來(lái)，光整理單據(jù)就是個(gè)不小的工程。
三、提高分揀效率
分揀流程是配送公司整個(gè)工作流程中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，分揀速率的快慢和準(zhǔn)確度，影響后續(xù)的配送環(huán)節(jié)，所以優(yōu)化分揀流程，提高分揀效率，是配送公司必須做的，比如，使用蔬東坡智能分揀一體秤，可以提高60%分揀速度。
四、建立冷鏈運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)
食材配送講究效率和品質(zhì)，一個(gè)高效的冷鏈運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，能保證配送速度的同時(shí)，也能保證蔬菜品質(zhì)。服務(wù)好客戶的同時(shí)，樹立自身的品牌形象。
總而言之，要想做好生鮮配送，初入行的生鮮配送老板可以從以上四點(diǎn)出發(fā)，去參考自身公司的發(fā)展。