社區(qū)團購采用哪種分揀方式好？怎樣提升分揀效率？

          

社區(qū)團購分揀環(huán)節(jié)非常麻煩，不僅需要大量的人工，且效率也低，想要做好也需要花費不不少功夫，但是這是配送環(huán)節(jié)中很重要的一環(huán)，關(guān)系到倉配效率和訂單貨品的準(zhǔn)確性。那么下面就來說說社區(qū)團購用哪種分揀方式更好？

庫存分揀分類
庫存分揀分為兩大類：生鮮分揀、標(biāo)品分揀。
在社區(qū)團購分揀的過程中，一般采用以下兩種分揀模式：
差異型分揀：先把標(biāo)品分揀裝車，然后再進行生鮮分揀。
效率型分揀：在二次分揀的模式中，分揀員先進行生鮮品的初次分揀，再進行標(biāo)品的初次分揀，一般來說，標(biāo)品分揀過程要快于生鮮分揀過程，等標(biāo)品分揀裝車完畢后，生鮮初揀也就完成了，然后司機再與分揀員一起進行生鮮產(chǎn)品二次分揀。

這是因為：
1、標(biāo)品容易儲存，可做適當(dāng)庫存；標(biāo)品作為易分揀、無需稱重的商品，分揀時間比生鮮分揀短，操作便捷；在配送裝車的過程中，標(biāo)品裝在下方，生鮮裝在于上方，符合裝車原則。
2、 生鮮產(chǎn)品保鮮期短，基本采用當(dāng)日采購當(dāng)日分揀的模式，無法提前進行分揀；生鮮產(chǎn)品具有非標(biāo)特性，部分需要去皮去壞果、稱重打標(biāo)簽、打包等過程，分揀時間長；生鮮易損耗，不能置于車輛下方，無法提前裝車。
在社區(qū)團購分揀過程中，標(biāo)品分揀簡單快捷，所以不需要專業(yè)分揀員工進行操作，可以讓企業(yè)司機和輔助人員協(xié)助分揀。
所以，我們以生鮮品類的每日營業(yè)額，作為劃分依據(jù)，將社區(qū)團購平臺分為創(chuàng)業(yè)起步-快速發(fā)展-平穩(wěn)運營三個階段：
1、起步
社區(qū)團購平臺必不可少的引流產(chǎn)品就是生鮮產(chǎn)品，因此它的重要性不言而喻，然而平臺在創(chuàng)業(yè)起步期間，更重要的任務(wù)是通過生鮮的高頻剛需屬性快速吸引社區(qū)居民接觸使用平臺。

因此，此階段生鮮的定價相對較低，且沒有足夠團量，每個團也沒有足夠的訂單，與上游供應(yīng)商也沒有議價權(quán)。此時，平臺的SKU通常在20-30個之間，生鮮產(chǎn)品占比10個左右。因此企業(yè)在此階段，大多采用以下兩種模式：
自營分揀：
平臺的工作人員在市場采購后直接到倉，到倉后按團分揀，然后配送到小區(qū)團。
貨物全部放完之后，司機再檢查團長筐內(nèi)商品，進行二次復(fù)核，復(fù)核確認無誤然后裝車。
外包分揀：
在當(dāng)?shù)厝奉惢蛏r品類供應(yīng)商發(fā)展較為成熟的城市，可以采用外包分揀模式，與供應(yīng)商進行談判，由供應(yīng)商提供包裝及配送到倉業(yè)務(wù)。社區(qū)團購平臺倉庫只做短暫周轉(zhuǎn)存放與標(biāo)品分揀。
但是也有可能出現(xiàn)許多的問題：如本地生鮮供應(yīng)商市場不夠成熟、供貨不穩(wěn)定、供應(yīng)商商品質(zhì)量不達標(biāo)等等因素。
在平臺起步期間，社區(qū)團購平臺需要快速起量和維系用戶，而自營分揀建設(shè)后端供應(yīng)鏈，與社區(qū)團購業(yè)務(wù)需要時間來磨合，所以條件合適，較為推薦外包分揀。
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