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數據統計,中國生鮮市場2018年的市場規(guī)模已超2萬億。雖然規(guī)模如此龐大,但國內生鮮市場還是存在著基礎設施落后、供應鏈冗長等等問題。于此同時也使得生鮮市場一直都有著成本高效率低的缺點。隨著國內物流體系不斷完善以及技術進步,生鮮市場的終于從2C端走向2B端,且發(fā)展迅速。餓了么重啟有菜,是互聯網進入下半場后,產業(yè)互聯網大潮來襲時的必然之舉。
事實上,早在2015年有菜平臺就已經上線了,但是在2016年8月份,有消息稱餓了么全部裁撤”有菜”團隊。之后有菜APP運營就基本上處于放棄的階段。這次多個功能的更新,也意味有菜將重出江湖。無論是先進入的美菜和宋小菜,還是新進入社區(qū)團購和社交電商,以及推出再進入的美團和餓了么,各路企業(yè)都想分食生鮮市場這一塊大蛋糕。
去年12月沉寂了許久的餓了么有菜陸續(xù)在各大招聘網站上發(fā)布了許多招聘信息。餓了么開始對有菜投入更多的精力,與美團外賣脫不了關系。
曾經餓了么有菜在運營半年后因為產品種類少、服務費用高等問題被部分餐飲外賣商戶棄用。幾乎在同一時間,美團外賣也上線了面對B端的進貨平臺–“快驢進貨”,但當時美團外賣方面對此卻三緘其口,且C端流量獲取仍舊是餓了么與美團外賣的發(fā)展重心,因此餓了么有菜以及快驢進貨一直都保持著相對低調的發(fā)展態(tài)勢。
餓了么以后不僅僅是送外賣的了,已經向上游產業(yè)鏈延伸。面向B端的進貨平臺有菜正式上線,用戶生活所需的米面糧油等等都可以在該平臺上買到。
餓了么推出的“有菜”采取的是類似淘寶的平臺模式,為這個市場里的買家和賣家提供交易平臺,買家可以在平臺上選擇附近的賣家,根據第二天店里需要的數量下單,體驗類似淘寶購物。有菜會去連接一級二級批發(fā)市場里的這些批發(fā)商們,讓他們通過平臺來觸達餐廳用戶,提供生鮮原材料批發(fā)服務。
美團外賣和餓了么兩大巨頭相繼開始展露旗下供應鏈平臺,并表達出強大的進軍餐飲供應鏈的意愿?,F在餐飲供應鏈市場早已今時不同往日,在餓了么有菜和快驢進貨剛上線時,正值餐飲B2B市場激戰(zhàn),餓了么有菜和快驢進貨當時沒有多余的精力來發(fā)展B端,因此只是用平臺來占坑?,F如今,餐飲B2B平臺已經較為成熟,二者此時進入不僅要時刻緊盯對方的動作,還需要面對著其他的強勁對手。
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