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當(dāng)前,城市對(duì)生鮮配送的需求正在日益增長(zhǎng)中。據(jù)悉,目前的生鮮食品交易市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)萬(wàn)億。這個(gè)巨大的蛋糕吸引了數(shù)千家公司,包括電子商務(wù)巨頭,例如阿里、京東、亞馬遜等。但是,經(jīng)過(guò)真正的嘗試,無(wú)論是中小企業(yè)還是行業(yè)內(nèi)的資深人士,都無(wú)法避免員工分揀效率低下從而導(dǎo)致無(wú)法擴(kuò)展業(yè)務(wù)的問(wèn)題。今天就讓我們一起來(lái)看看生鮮配送分揀中存在哪些問(wèn)題,以及怎么解決生鮮配送分揀問(wèn)題。
生鮮配送分揀問(wèn)題
1.分揀損耗難監(jiān)控
由于生鮮產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化特性,損失管理一直很困難。在分揀過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)遇到分揀員隨意扒皮、操作失誤和缺斤少兩等情況。比如說(shuō)客戶要稱一斤,卻給客戶多稱,長(zhǎng)此以往的積累也造成了相當(dāng)大的損失,后期也沒(méi)有辦法追究責(zé)任。
2.分揀效率低
通??蛻粲唵味际鞘止ご蛴。謱?xiě)填單,然后再人工錄入電腦打印出交貨單。分揀員不光要稱重,還要核對(duì)紙質(zhì)訂單上的貨物信息,進(jìn)行分揀。過(guò)程繁瑣且耗時(shí)長(zhǎng),工作效率低。而且紙質(zhì)訂單很容易丟失和損壞。對(duì)分揀到一半的分揀人員來(lái)說(shuō),這簡(jiǎn)直是苦不堪言的。
3.進(jìn)度管控難
客戶對(duì)食材配送要求越來(lái)越高。送貨公司要想在指定時(shí)間之前完成送貨服務(wù)。這要求經(jīng)理實(shí)時(shí)掌握訂單分類進(jìn)度并及時(shí)安排車輛交付。在傳統(tǒng)的分類方法中,管理者需要聯(lián)系每個(gè)分類器的情況。不僅跟蹤效率很低,而且浪費(fèi)大量時(shí)間和精力。
4.出錯(cuò)率高
在傳統(tǒng)的生鮮分揀過(guò)程中,分揀員在稱重后將貨物放入指定的客戶包裝箱中。但是,在高強(qiáng)度和高容量的任務(wù)下,有時(shí)會(huì)發(fā)生錯(cuò)放框架的事件。商品出庫(kù)之前再次檢查訂單時(shí),也只能發(fā)現(xiàn)缺失的產(chǎn)品,而不能再次檢查產(chǎn)品的重量??蛻舸_認(rèn)訂單重量不正確,就會(huì)引發(fā)售后糾紛。
5.員工追責(zé)難。
每個(gè)人都不可避免地會(huì)犯錯(cuò)誤。最關(guān)鍵的是找出錯(cuò)誤所在,然后我們可以加強(qiáng)預(yù)防。傳統(tǒng)的分揀過(guò)程具有較高的揀選錯(cuò)誤率。由于先前的排序任務(wù)劃分不明確,并且缺乏對(duì)歷史記錄的排序,因此事后很難追究責(zé)任。
如何解決生鮮配送分揀問(wèn)題
建議使用蔬菜東坡生鮮配送軟件。 蔬東坡生鮮智能分揀的關(guān)鍵是開(kāi)發(fā)無(wú)線連接到計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的智能分揀秤。除了稱重的基本功能外,還可以一鍵將實(shí)際稱量保存到計(jì)算機(jī)分類系統(tǒng)中。同時(shí),連接到計(jì)算機(jī)的打印機(jī)將同時(shí)打印訂單標(biāo)簽。此操作過(guò)程少于10秒。分揀員無(wú)需走動(dòng)即可完成訂單揀配、數(shù)據(jù)輸入。數(shù)據(jù)上傳后,計(jì)算機(jī)會(huì)根據(jù)配送公司預(yù)先填寫(xiě)的產(chǎn)品價(jià)格自動(dòng)計(jì)算每個(gè)訂單的結(jié)算金額,并識(shí)別同一客戶訂單計(jì)算的總額,然后可以直接打印發(fā)票。
分揀是生鮮配送企業(yè)最重要的任務(wù)之一,也是生鮮食品質(zhì)量控制的重要檢查站。分揀效率直接影響客戶滿意度。 蔬東坡智能分揀具有零錯(cuò)誤率,全過(guò)程無(wú)紙化操作,數(shù)據(jù)安全以及簡(jiǎn)化的操作以提高效率,是您的不二選擇。
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