如何經(jīng)營水果店？怎么選址？

          


每個水果店開張，老板一定都想要生意紅紅火火的，但是許多水果店老板又是這個行業(yè)的新手，并且希望在最短的時間盈利，但是想要經(jīng)營好社區(qū)水果店并不簡單。
因此，每個人都會問，現(xiàn)在開展水果生意是否有利可圖？對于這樣的問題，很難說只是賺錢還是不賺錢，因為它涉及到很多很多的方面。


水果店的業(yè)務(wù)模式


三輪車攤位和水果攤：基本上，全年都銷售時令水果。例如：柚子，橙子，柿子，草莓等。這種水果店成本最低。三輪車在蔬菜市場附近或擁擠的地方和社區(qū)入口處騎行，水果攤擺在社區(qū)門口，即便賺的不多，但是完全可以養(yǎng)活自己。
傳統(tǒng)的夫妻水果店：與水果攤相比，會有更多的水果品種。具體來說，每個實體店都會根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M群體確定出售的水果等級，大部分的水果店通常會出售20％的中檔水果。但是，店鋪的位置和租金比較麻煩。選擇租金便宜的地方容易沒有生意，選擇租金昂貴的地方的成本相對較高，競爭也越激烈。同時，當(dāng)出售更多水果時，損失率將更大，并且水果的保鮮期非常短。通常，如果一些水果在兩三天內(nèi)沒有賣出去，即便還能夠吃，沒有變質(zhì)，但是賣相也不佳，只有特價處理才能賣得出去。
水果超市連鎖店和超市水果區(qū)：這種商品來源將具有很大的優(yōu)勢，并且更加安全，因為許多連鎖水果超市或水果超市的所有者本身就是水果批發(fā)商，例如百果園，鮮豐水果等大型水果連鎖品牌，甚至直接投資于水果產(chǎn)品在控股鏈上游的基礎(chǔ)上，貨源價格低，同時可以高價出售。但是，沒有一定的財務(wù)實力，很難建立這樣的連鎖水果商店。


水果店的選址


開設(shè)水果店的五個最重要的位置是：菜市場（50米內(nèi)），汽車站，高級社區(qū)的商業(yè)區(qū)，醫(yī)院和成熟的居民區(qū)；
　　1.蔬菜市場聚集了3-5公里附近的人群。人們在購買蔬菜時總是會摘一些水果。
　　2.汽車站人山人海，有很多人買水果并帶回家。
　　3.在高級社區(qū)的商業(yè)區(qū)中出售高端進口水果相對容易。這里的居民的購買力比普通消費要強，賺錢也更容易。
　　4.在醫(yī)院附近的水果店，最暢銷的產(chǎn)品是水果籃。同時，也可以做一些居住在附近居民的水果生意。
　　5.成熟的居住社區(qū)通常是舊的居住區(qū)。居民沒有住房負(fù)擔(dān)，工作相對穩(wěn)定，消費水平相對穩(wěn)定。只要了解居民的消費習(xí)慣，生意一定會蓬勃發(fā)展。
因此，想要經(jīng)營好一家水果店，不僅要能夠吃苦耐勞，還需要對于經(jīng)營有一定自己的看法，需要學(xué)會選址，選擇商品以及營銷策略，只有這樣菜可以保證水果店的穩(wěn)步發(fā)展。
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