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生鮮電商這一話題引起了國內(nèi)外媒體的廣泛關(guān)注,討論非常熱烈。據(jù)國內(nèi)外媒體報(bào)道,經(jīng)過多年的悄然發(fā)展,亞馬遜正計(jì)劃擴(kuò)展一項(xiàng)全新的電商服務(wù)AmazonFresh,并將在其他20個(gè)城市(包括一些海外國家/地區(qū))推出AmazonFresh。電商的藍(lán)海已完全引爆了新興的電商行業(yè)。但是要做好生鮮電商就要做到差異化,讓我們來看看國外生鮮配送企業(yè)是怎么做差異化競爭的。
FreshDirect
FreshDirect成立于2002年,旨在為紐約市及周邊地區(qū)提供生鮮的在線訂購服務(wù)。 FreshDirect因提供有機(jī)和當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食物而廣受歡迎。它還提供大量的猶太教食物,并獲得了海洋管理委員會認(rèn)證為可持續(xù)的海鮮供應(yīng)商。 FreshDirect在長島建立了一個(gè)近30,000平方米的倉庫,其中有12個(gè)不同溫度的保鮮區(qū)。其制冷鏈生產(chǎn)系統(tǒng)和物流配送系統(tǒng)非常先進(jìn)。與其他生鮮食品電商公司不同,F(xiàn)reshDirect是典型的強(qiáng)大企業(yè)。在進(jìn)入其他市場之前,需要反復(fù)進(jìn)行演示。自2002年成立以來,它已逐步以紐約和曼哈頓為中心向外擴(kuò)展,直到2010年才在它旁邊的新澤西州某些地區(qū)擴(kuò)展業(yè)務(wù)。
PeaPod
PeaPod成立于1989年,是最早使用電商銷售雜貨(包括生鮮農(nóng)產(chǎn)品)的公司之一。它的總部位于美國芝加哥北部的一個(gè)小鎮(zhèn)斯科基。 PeaPod于1996年啟動了官方網(wǎng)站peapod.com,并正式成為在線雜貨店賣家。在2011年,PeaPod提出了虛擬雜貨店計(jì)劃,其中包括一百多家超市和雜貨店。 PeaPod使用超市作為供應(yīng)商。收集訂單后,它將與合作伙伴超市進(jìn)行溝通購買、包裝并配送。 PeaPod主要致力于網(wǎng)站開發(fā)和配送物流系統(tǒng),而不是采購倉庫。這種方法使其成為有效的外部網(wǎng)絡(luò)購買者,專注于電商訂單處理和交付。
RelayFoods
RelayFoods成立于2008年,前身為Retail Relay,2010年更名為RelayFoods,總部位于弗吉尼亞州的夏洛茨維爾。對于那些沒有時(shí)間參觀蔬菜市場并想吃生鮮食材的人,RelayFoods允許他們晚上在網(wǎng)上尋找他們想要的食品食材。購買后,RelayFoods將通知供應(yīng)商讓他們及時(shí)挑選和準(zhǔn)備。第二天定期向用戶交付食物,這避免了大多數(shù)蔬菜交付服務(wù)遇到的“最后一公里”問題。除了生鮮食品電商,RelayFoods還推出了一項(xiàng)訂閱服務(wù),使用戶可以通過每月或每年付款計(jì)劃購買食材。目前,RelayFoods已在4個(gè)城市開設(shè)了全新的在線訂購服務(wù)。
Ocado
Ocado于2002年1月正式啟動。它是英國的B2C網(wǎng)站。除了出售生鮮食品,奧卡多還出售其他食品、玩具和醫(yī)療產(chǎn)品。 Ocado于2010年在英國哈特菲爾德建立了295,000平方英尺的運(yùn)營中心。到2011年,Ocado的分銷服務(wù)已覆蓋百分之七十的英國家庭。通過先進(jìn)的物流技術(shù),Ocado的訂單準(zhǔn)確率達(dá)到了百分之九十九,并且使用了自己定制的冷藏奔馳卡車進(jìn)行交貨, 95%的訂單可以在第二天交付給客戶,而95%的訂單可以按時(shí)甚至提前完成。
AmazonFresh
AmazonFresh是亞馬遜旗下一家專注于生鮮配送服務(wù)的公司。自2007年8月推出以來,這一當(dāng)天的雜貨店送貨服務(wù)目前僅限于美國西雅圖的部分地區(qū),并且最近已擴(kuò)展到洛杉磯。在某些地區(qū)。因?yàn)樯r食品雜貨電商的問題是產(chǎn)品的存儲時(shí)間太短,所以需要強(qiáng)有力的物流合作。亞馬遜在西雅圖地區(qū)建立了帶有制冷設(shè)備的倉庫,并雇用了大量卡車來實(shí)現(xiàn)生鮮食品電商服務(wù)的當(dāng)日交付或次日交付。