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隨著中國城鎮(zhèn)的城市化進入高速增長期,鄉(xiāng)村人口不斷流向城鎮(zhèn),而連接在鄉(xiāng)村與城市之間的縣城,正在不斷吸聚著我國662238個村莊的資源。當我們把目光放到縣城生鮮配送領域,就會發(fā)現(xiàn)無論是各類餐飲還是商超、企事業(yè)單位食堂都是自行前往批發(fā)市場采購生鮮產(chǎn)品。在縣城生鮮采購領域里,存在著巨大的市場空間,那么,縣城生鮮配送好做嗎?生鮮配送企業(yè)該如何起步?
縣城生鮮配送
目前可以了解到的是,縣城生鮮的消費者對于生鮮的采購方式主要是自主去附近的批發(fā)市場采購。而且單個縣城每年生鮮消耗總量預計在一億元以上,頭部的生鮮零售占據(jù)著縣城市場的主要銷售份額,每年會做到五百萬元至一千萬元的銷售額。
從縣城的地理位置上來看,相較于一二線城市,生鮮配送企業(yè)的物流成本人力成本都是比較低的,而且互聯(lián)網(wǎng)+實體經(jīng)濟模式幾乎已經(jīng)成為大勢所趨,生鮮配送企業(yè)起步后,無論是餐廳、單位還是學校食堂就可以省去人員采購的環(huán)節(jié),節(jié)省了采購花銷,而且只需要網(wǎng)上下單就可以收到新鮮食材,既方便又快捷。并且食材的安全性和新鮮度由生鮮配送企業(yè)負責,可以保障售后。
在如此廣闊的市場條件下,相信隨著消費者消費觀念的轉變,生鮮配送企業(yè)可以在縣城生鮮配送這一藍海做出成績。
生鮮配送企業(yè)如何起步?
供銷整合,多業(yè)態(tài)發(fā)展
生鮮配送企業(yè)可以利用互聯(lián)網(wǎng)的高效運營,和供貨商、終端采購商結合,節(jié)省費用、資源共享,共同獲利。因為生鮮需求市場的持續(xù)性和穩(wěn)定性,可以整合縣城區(qū)域的供銷資源,拓寬生鮮配送企業(yè)的發(fā)展。
跑順流程,打通業(yè)務模式
生鮮配送企業(yè)在做縣城生鮮配送之前,要做好前期的市場調(diào)查,摸索尋找適合自身的發(fā)展模式,確定縣城分揀中心和配送輻射范圍,產(chǎn)品采購方式等等,并與產(chǎn)地確立穩(wěn)定的合作關系。
組建團隊,完善物流體系
生鮮配送最重要的環(huán)節(jié)就是運輸,企業(yè)需要構建完善的供應鏈,保證生鮮產(chǎn)品的配送效率,組建了專門的配送團隊與物流體系,開通從縣城至鄉(xiāng)鎮(zhèn)的物流配送線路,實現(xiàn)縣城及周口市區(qū)客戶配送到家,解決縣城飯店、超商、學校等單位的實際消費需求。
輕裝上陣,實現(xiàn)管理信息化
生鮮配送企業(yè)需要謹慎選擇生鮮配送系統(tǒng),利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)搭建完善的數(shù)據(jù)分析、營銷運營平臺,準確預判市場需求,改進采購配送流程,提升配送效率,節(jié)約人力物力成本,保障生鮮產(chǎn)品的質量。
整合資源,打造一體化產(chǎn)業(yè)鏈
隨著城市化進展的不斷深入,縣城將成為核心扮演者,對城市化的推進有著重要作用,生鮮配送企業(yè)需要整合縣城傳統(tǒng)的生鮮配送模式,依托互聯(lián)網(wǎng)打造一體化的產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)企業(yè)品牌化,做大做強。