海鮮配送前景好嗎？海鮮配送生意怎么做？

          


我國食用海鮮的歷史由來已久，從新石器時代，人們就已經(jīng)懂得采集貝類食用。隨著海產(chǎn)品的營養(yǎng)和藥用價值逐漸被人認識，海鮮烹飪方法的豐富，海鮮的市場和消費群體明顯擴大，海產(chǎn)品需求量逐年增加。近年來，我國海鮮市場從供需平衡到供不應求，以往高端的龍蝦、鮑魚等海鮮也逐漸進入百姓家。無論從整體的消費人群基數(shù)，還是消費頻率看，我搞海鮮市場迎來大好機率，海鮮市場蓬勃發(fā)展。很多人加入海鮮配送生意中，那么，海鮮配送生意怎么做才能保證利潤，從而做大做強呢？

1、海鮮品質(zhì)是海鮮配送的基礎
海鮮的保鮮期短，因此在源頭上就要控制好品質(zhì)，從而才能減少損耗。除此以外，了解各種海鮮的外觀辨別方法，可以幫助我們從視覺、味覺來分辨海鮮的鮮度和品質(zhì)。
其次，海鮮資源的豐富性，在平時的經(jīng)營過程中，我們需要了解到每個區(qū)域產(chǎn)的海鮮及特色海鮮。一般魚蝦貝蟹每個海域都產(chǎn)，但是有些品質(zhì)上面存在差異，這需要經(jīng)營者通過長時間的積累，做到心中有數(shù)，能夠快速找到物美價廉的好海鮮產(chǎn)品。

2、完善的配送體系促進海鮮配送發(fā)展
做海鮮配送行業(yè)，需要有足夠大面積的寬敞倉庫，同時設施完善，這是海鮮配送的前提條件。在配送倉庫中，海鮮產(chǎn)品的貨位要劃分的比較清晰，擺放整齊，顧客來了可以按需收貨，輕松調(diào)節(jié)供應商的位置，以免造成擁堵或者海鮮產(chǎn)品雜亂，延長收發(fā)貨時間的局面。
另外，專業(yè)的冷凍配送車等也是必備的。這不僅是將海鮮產(chǎn)品拉回來的工具，更重要的是這是給顧客送貨上門，做海鮮配送工作必不可少的工具。

3、海鮮配送點的位置選擇至關重要
很多店鋪的倒閉，最后位置的選擇錯誤占了很大成分。我們選擇海鮮配送點時，需要注意交通位置要便利，方便酒店裝箱運輸、物流快遞送達。因此，在海鮮配送點前有開闊的前坪尤為重要。