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生活中,很多消費者會在超市中選擇生鮮產(chǎn)品,雖然超市里的生鮮產(chǎn)品價格要比市場上的高一些,但是在品質(zhì)上會更有保證,而且生鮮產(chǎn)品的出產(chǎn)地也會更明顯,所以深受消費者的歡迎。有資料顯示,生鮮超市的貨物配送與市場的配送是有區(qū)別的,那么生鮮超市配送都找誰呢?生鮮超市配送方式有哪些?
目前生鮮超市的配送方式有很多,一是單獨找貨源,這個方式適合周邊有大量出售貨源的地域,比如有蔬菜種植基地、水果種植基地或者水產(chǎn)養(yǎng)殖基地等等,這種的產(chǎn)地超市可以直接和生產(chǎn)地對上話,雙方通過洽談之后,簽訂運輸條件,最后將生鮮貨品送達(dá)生鮮超市,這樣做的好處就是中間沒有供應(yīng)商做差價,在價格方面生鮮超市可以占到很大的便宜,因此銷售的時候可以適當(dāng)降低貨品的定價,雖然可能很微小,但是對于消費者來講,效果是非常明顯的,畢竟現(xiàn)在生鮮的受眾人群是中老年人,對于幾毛一塊錢還是非常在意的。
二是從批發(fā)商或者供應(yīng)商手中提貨,也有不少生鮮超市怕麻煩,不會親自上門找生產(chǎn)商來商討貨源問題,而是通過供應(yīng)商環(huán)節(jié),從供應(yīng)商手中拿貨,這一個配送方式也是目前生鮮超市的主流模式,這個模式的好處就是方便,對于生鮮超市來將,不用親自和農(nóng)民交流,而且貨到上門,通過和供應(yīng)商的洽談就能訂好貨物,非常方便,但是弊端就是價格方面肯定要略微高一些,畢竟還有第三方在吃差價。
三是通過第三方的配送公司,當(dāng)然,這一點和供應(yīng)商有共同點,都是會有吃差價的情況,不過選擇配送公司的話,會更方便,對貨物來講也更有保障,畢竟配送公司相對來講是比較正規(guī)的,如果貨物出現(xiàn)破損或者腐爛等問題,基本上配送公司都會承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,而且好的配送公司配送時間會很快,基本上當(dāng)天就會把超市所需的貨物送到,這一點也是很重要的。
四是還有一部分生鮮超市選擇線上的生鮮平臺來運送貨物,通過在網(wǎng)上平臺訂單、預(yù)付款、收貨、完成付款等一系列的操作,來獲得生鮮材料,這個方式也是目前很多超市選擇的,優(yōu)勢很明顯,就是生鮮種類多,配送速度快,而劣勢則是看不到實物,導(dǎo)致圖片和實物不符,這也是比較頭疼的事情。