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生鮮對于普通的老百姓來說是必不可少的日常消費(fèi)品,而且現(xiàn)在生鮮市場上各類生鮮零售商家也是層出不窮,但是有一部分人群認(rèn)為生鮮超市都規(guī)模較小,其所售賣的生鮮產(chǎn)品品質(zhì)無法保證,還不如去菜市場,那么今天就來和小編一起看看,生鮮超市進(jìn)貨渠道方式有哪些?開一家生鮮超市可以盈利嘛?
生鮮超市進(jìn)貨渠道方式有哪些?
關(guān)于生鮮超市的進(jìn)貨渠道方式我們要分情況討論,因?yàn)樯r超市也分很多種,首先第一種就是類似于生鮮連鎖品牌錢大媽的那種連鎖生鮮超市,一般這類型的生鮮超市的進(jìn)貨渠道都是由品牌總部來進(jìn)行分配把控,在每個(gè)地區(qū)都會有品牌的生鮮前置倉,連鎖生鮮超市會由前置倉統(tǒng)一進(jìn)行配貨,而前置倉又是從產(chǎn)地統(tǒng)一定購,其生鮮的品質(zhì)也比較有保障。
第二種就是普通的平價(jià)生鮮超市,這類生鮮超市一般都是個(gè)體商戶的運(yùn)營,所以其進(jìn)貨起到方式都是去批發(fā)市場進(jìn)行采購的,基本上每天都需要起個(gè)大早去批發(fā)市場購如蔬果生鮮它,十分辛苦。
開一家生鮮超市可以盈利嘛?
其實(shí)對于一些生鮮超市來說,盈利與否比較算是個(gè)偽命題,比較大型的生鮮超市都不會把盈利與否算作重點(diǎn),而更加注重生產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)于服務(wù),大型的生鮮超市中的的生鮮產(chǎn)品定價(jià)都比較高,會售賣許多高端進(jìn)口的生鮮產(chǎn)品,所以其利潤原本就是顯而易見的。
再加上其實(shí)原本的普通生鮮定價(jià)就是固定的,不會出現(xiàn)太大的市場浮動(dòng),所以對于小型的平價(jià)生鮮超市來說,一般都是走量銷售來獲取利潤,這就是所謂的薄利多銷。據(jù)統(tǒng)計(jì),一般來說一個(gè)小區(qū)的住戶只要達(dá)到800戶左右就可以養(yǎng)活一個(gè)小型的生鮮超市。而且小型的生鮮超市顧客回購率十分之高,基本上開店初期養(yǎng)店2個(gè)月左右就可以保持持續(xù)盈利。
雖然現(xiàn)在國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生鮮市場發(fā)展的還不夠成熟規(guī)范,但是已經(jīng)形成了的一個(gè)分級標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的生鮮產(chǎn)品都是分級拿貨銷售的。相信你已經(jīng)對生鮮超市的進(jìn)貨渠道有了一定的了解,如果你想開一家生鮮超市也是值得嘗試的。