星期零怎么樣？星期零的優(yōu)勢是什么？

          

隨著中國國民經(jīng)濟(jì)水平逐漸提高，老百姓對于吃的方面也在逐漸提升。最開始的要求時吃飽穿暖，現(xiàn)在的要求時更加健康飲食，絕大部分人出現(xiàn)亞健康，逐漸開始提倡素食主義。但是對于肉類的口感追求還是不想停止，于是就出現(xiàn)了植物肉，今天就來介紹一家植物肉公司星期零。星期零怎么樣？星期零的優(yōu)勢是什么？
星期零怎么樣？
星期零成立于2019年8月，是國內(nèi)一家專門做人造肉的公司，并且集生產(chǎn)，科研，供應(yīng)，服務(wù)為一體的企業(yè)。人造肉也稱之為植物肉，顧名思義就不是真正的肉，主要是以大豆為主要原料，提取其中的蛋白，經(jīng)過一系列的加工，比如加熱，擠壓，定型，冷卻等相應(yīng)步驟。制作出的成品具有和真正的肉相符合的纖維蛋白。然后再運用技術(shù)做成與真肉相差無幾的色香味。
目前星期零已經(jīng)完成千萬融資，進(jìn)軍餐飲行業(yè)，和各大知名餐飲企業(yè)合作，向市場推廣人造肉。星期零憑借著對市場敏銳的嗅覺，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格的把關(guān)，更加注重生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，贏得了很多消費者的青睞。更是剛剛上市就被一搶而空。所以總體來說，無論哪個方面，星期零都十分成功。
星期零的優(yōu)勢是什么？
1.產(chǎn)品與研發(fā)
星期零再成立之前，團(tuán)隊就開了一家名叫青苔行星的未來餐廳，主打的就是素食。其目的也是未來測試人造肉再國內(nèi)市場的需求。并且星期零在成立以后就注重產(chǎn)品研發(fā)。不光是要制作出好的植物肉，在口感上也要更加接近真實的肉類產(chǎn)品。星期零已經(jīng)和北京工商大學(xué)中的食品與健康學(xué)院的博士李健達(dá)成合作，帶領(lǐng)團(tuán)隊在味道問題上更加突破。
2.供應(yīng)鏈和生產(chǎn)
星期零在生產(chǎn)上也不甘落后，一共開設(shè)了五條生產(chǎn)線，每年的生產(chǎn)量達(dá)到兩千噸。對于生產(chǎn)的全過程也是嚴(yán)格把控，并且素食的原材料全部來源于知名企業(yè)。星期零聰明的一點就是與大企業(yè)進(jìn)行合作，保證了原材料的供應(yīng)，供應(yīng)鏈的完整，也保證自己產(chǎn)品的質(zhì)量。
3.市場需求
星期零在中國的人造肉市場上，是具有一定的領(lǐng)先地位的，不僅擁有直接可以推廣的產(chǎn)品，還和很多餐飲，食品消費品牌進(jìn)行合作，迅速將自己的產(chǎn)品進(jìn)行推廣。并且反饋效果非常好。越來越多的餐飲需要這一類的產(chǎn)品，消費者對于健康的產(chǎn)品，先進(jìn)的環(huán)保理念很是買單，再加之味道鮮美。也推動了星期零的市場地位。