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生鮮便利店是當(dāng)前創(chuàng)業(yè)者選擇的方向之一,從有思路到開業(yè)前的選址、裝修,是最耗費(fèi)投資者心力的工作。我們總結(jié)了生鮮便利店面選址需要注意些什么?怎樣裝修吸引顧客?以便幫助創(chuàng)業(yè)者少走彎路。
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(圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪)
1、選址需要做好前期調(diào)查工作
俗話說:“磨刀不誤砍柴工?!鼻捌诘恼{(diào)查工作做的越詳盡,事后扯皮和后悔的就越少。生鮮便利店的投資少則十幾萬,多則上百萬,因此在選址上要特別的慎重,讓生鮮便利店有個(gè)好的開端。
如果是接別人的店面,需要走訪周圍的住戶,了解之前店鋪退租的原因,生意老不好的店鋪不要輕易的接手。其次,看看周圍的店鋪都是做什么生意的,特別是生鮮便利店有多少,距離有多遠(yuǎn),再確定在這里開生鮮便利店是否已經(jīng)是飽和狀態(tài)。
因?yàn)樯r便利店是靠周圍社區(qū)的穩(wěn)定顧客為主,因此需要考察社區(qū)的新老情況,一般來說老社區(qū)和拆遷分房的居民,消費(fèi)能力比新小區(qū)要高。另外,如果是新小區(qū),還要了解實(shí)際入住情況,看是否有足夠的潛在客源支撐店鋪的發(fā)展。
除此以外,就是我們以前說過的金角銀邊草皮坑,前面要有停車位置,靠近公共汽車站等等一些常規(guī)操作。
2、裝修設(shè)計(jì)靠技巧吸引顧客
燈光照明是吸引客戶關(guān)注的法寶之一,生鮮便利店的燈光照明分為基本光、商品照明和裝飾燈光?;緹艄庖钥梢姸葹闃?biāo)準(zhǔn),能夠清楚看到商品就可以,一般的生鮮便利店都能達(dá)到要求。商品照明需要用特殊光源打光,提升生鮮商品的顏值,吸引顧客購買。裝飾燈光主要烘托氣氛,營造出溫馨氛圍,讓顧客有舒服自在的購物體驗(yàn)。
其次,生鮮便利店要注意通風(fēng)設(shè)計(jì)。在顧客人多的情況下,如果空氣不流通,加上生鮮本身的氣味,如魚腥味等,會讓顧客感到十分不舒服。在裝修時(shí),注意留好通風(fēng)口,讓自然風(fēng)和人為通風(fēng)相互作用,保證生鮮便利店內(nèi)部空氣流通,會讓顧客比較舒適,愿意在里面選購生鮮商品。
以上是生鮮便利店的店面選址、裝修需要注意的地方,與普通便利店相比,生鮮便利店要保證生鮮商品的新鮮,因此不僅開店前做好準(zhǔn)備工作,營業(yè)后還需要做好衛(wèi)生,讓大家心情愉悅的購買生鮮商品。