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?隨著科技的發(fā)展,生鮮規(guī)?;?jīng)營的競爭日趨激烈,生鮮配送中心在生鮮配送行業(yè)變得越來越重要,生鮮配送中心作為生鮮配送企業(yè)的標(biāo)配,生鮮配送中心的發(fā)展影響著生鮮配送行業(yè)的發(fā)展。
生鮮配送中心簡單來說就是,根據(jù)集中的生鮮訂貨內(nèi)容,配送中心統(tǒng)一進(jìn)行生鮮的揀選、加工、配送,實(shí)現(xiàn)面向終端的高效率加工、物流配送。
倉儲分揀中心規(guī)劃如何做?
一、確定生鮮配送中心定位
1.確定生鮮配送中心定位:
2.農(nóng)產(chǎn)品物流中心、超市生鮮加工配送中心選擇;
3.外配型、內(nèi)需型配送中心選擇。
從生鮮供應(yīng)鏈角度分析,生鮮配送中心,處于生鮮物流的下端,生鮮配送中心要按照企業(yè)自身的定位,有明確的服務(wù)對象。
生鮮配送中心本質(zhì)上就是物流的一種體現(xiàn),是一套服務(wù)體系,在生鮮配送中心建設(shè)之前,企業(yè)必須明確建設(shè)項(xiàng)目的服務(wù)定位:給誰提供服務(wù)怎么提供服務(wù)、提供什么樣的服務(wù),否則無法確定生鮮配送中心的規(guī)模、內(nèi)部流程。
二、確定生鮮配送中心的功能需求
從上述配送中心功能定位來看,一般配送中心建立前還需要確定以下幾點(diǎn)功能:
1.確認(rèn)是否具備加工功能,
2.需要加工的商品品類,
3.決定設(shè)計(jì)幾條生產(chǎn)加工線。
對于生鮮加工配送中心,要按照自己的定位和服務(wù)類型,設(shè)計(jì)合理的作業(yè)動(dòng)線、作業(yè)區(qū)域,實(shí)現(xiàn)配送中心的高效率運(yùn)作。
三、確定功能分區(qū)
生鮮配送中心由信息中心與庫房構(gòu)成。生鮮配送中心功能分區(qū)主要有:信息中心、庫房。
信息中心負(fù)責(zé)收集和匯總各種信息,并根據(jù)信息做出物流決策,指揮各部門人員,組織各類工具設(shè)備完成配送任務(wù)。庫房主要組成分為:收貨區(qū)、存儲區(qū)、分揀區(qū)、加工區(qū)、發(fā)貨區(qū),實(shí)現(xiàn)采購商品入庫-分揀-轉(zhuǎn)入碼貨區(qū)-裝車-發(fā)貨等一條龍服務(wù)。
四、開發(fā)、購買適合自己的系統(tǒng)
生鮮配送中心有很繁瑣的工作流程和一系列不同的操作,對時(shí)效性有很嚴(yán)格的要求,單單依靠人工很難實(shí)現(xiàn)流程的統(tǒng)一規(guī)劃、管理。
另外,生鮮產(chǎn)品在成本核算、運(yùn)輸核算、損耗核算、盤點(diǎn)管理等方面,不像常溫產(chǎn)品入庫、出庫那樣一對應(yīng),因此,開發(fā)、購買適合自己的系統(tǒng),對于提高企業(yè)效率,實(shí)現(xiàn)中心信息化、企業(yè)綜合管理等方面都具有重要的意義。
蔬東坡生鮮供應(yīng)鏈管理軟件就是這樣的一款軟件,支持一鍵下單訂貨,2分鐘高效完成,采購進(jìn)貨降成本,庫存管理更省心,智慧物流,半小時(shí)排線2000家店鋪,實(shí)在是生鮮配送行業(yè)的高配管理軟件。
總而言之,企業(yè)必須從實(shí)際出發(fā),通過一定時(shí)間的摸索整合,合理規(guī)劃、建設(shè)符合企業(yè)未來發(fā)展道路的生鮮配送中心。小編這里相信,每個(gè)企業(yè)都會有一套專屬自己的配送流程,實(shí)現(xiàn)采購、加工、配送三線合一的高效運(yùn)作。