最新生鮮電商行業(yè)分析：國(guó)內(nèi)社區(qū)生鮮電商經(jīng)營(yíng)模式如何？

          


近年來(lái)，生鮮行業(yè)一直在圍繞消費(fèi)者的消費(fèi)需求做功課。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)需求也在不斷變化，年輕消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，直接影響了生鮮電商發(fā)展的方向。
冷鏈物流技術(shù)的不斷進(jìn)步，更多的消費(fèi)者不再限制于地域環(huán)境，國(guó)內(nèi)外的生鮮產(chǎn)品都可以通過(guò)平臺(tái)進(jìn)行配送。
再加之新零售的機(jī)遇，消費(fèi)者更喜歡就近消費(fèi)，我國(guó)社區(qū)生鮮電商行業(yè)深得人心。
國(guó)內(nèi)社區(qū)生鮮電商經(jīng)營(yíng)模式如何？

一、客戶選擇
客戶主要針對(duì)中高收入人群，面向未來(lái)的發(fā)展。
生鮮電商通過(guò)減少銷售環(huán)節(jié)，從而降低成本，不會(huì)對(duì)廉價(jià)且剛性的需求產(chǎn)品產(chǎn)生重大影響。
由于面對(duì)面交易的便利性，傳統(tǒng)渠道仍然占主導(dǎo)地位。因此，相對(duì)價(jià)格較高的季節(jié)性生鮮、特色生鮮，商品占比較大。
另外，在宏觀層面上，冷鏈物流服務(wù)，服務(wù)水平較低，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高，仍處于社會(huì)環(huán)境中的發(fā)展初期。
在微觀層面上，有些消費(fèi)者消費(fèi)觀念還沒(méi)有改變，線上購(gòu)物、線下日常食品購(gòu)買的消費(fèi)者群體，差異很大。
因此，生鮮電商的當(dāng)前任務(wù)是開(kāi)拓未來(lái)市場(chǎng)，并著眼于長(zhǎng)期發(fā)展。
二、社區(qū)生鮮電商價(jià)值獲取
1.通過(guò)提供信息展示平臺(tái)，入駐平臺(tái)，必須支付一定數(shù)量的會(huì)費(fèi)和保證金，保證金可以退還，主要用于績(jī)效控制、爭(zhēng)端解決的問(wèn)題。
2.通過(guò)提供交易結(jié)算平臺(tái)，每筆交易，根據(jù)交易金額的不同，收取不同金額的傭金。
3.通過(guò)提供廣告發(fā)布平臺(tái)，如果商家要在平臺(tái)上推廣產(chǎn)品，電商平臺(tái)將收取相應(yīng)的費(fèi)用，在網(wǎng)頁(yè)的側(cè)邊欄或底部顯示。
三、戰(zhàn)略控制
1.縱向電子商務(wù)，由于生鮮產(chǎn)品、普通商品的儲(chǔ)運(yùn)需求差異很大，必然要獨(dú)立運(yùn)作。
2.成本控制
由于生鮮電商仍在“藍(lán)?！敝校涮追?wù)設(shè)施不完善，數(shù)量小，難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
3.提高客戶粘性
現(xiàn)如今的消費(fèi)群體相對(duì)高端。提供更高質(zhì)量的服務(wù)顯然是當(dāng)務(wù)之急。
同時(shí)，提供定制服務(wù)，例如替代配送、常規(guī)配送，使消費(fèi)者愿意繼續(xù)消費(fèi)。
4.業(yè)務(wù)范圍
生鮮水果蔬菜，肉類，海鮮，糧油，小吃等生鮮銷售服務(wù)。一些生鮮電商提供自營(yíng)物流配送服務(wù)。
社區(qū)生鮮的發(fā)展速度非常快，要求企業(yè)需要不斷創(chuàng)新、緊跟電商發(fā)展的潮流。
總的來(lái)說(shuō)，生鮮電商做好本地化、平臺(tái)化是一個(gè)好的運(yùn)營(yíng)方法。未來(lái)生鮮行業(yè)發(fā)展中，誰(shuí)能把握消費(fèi)者的消費(fèi)需求，為消費(fèi)者解決需求問(wèn)題，誰(shuí)就能抓住消費(fèi)者的心，未來(lái)發(fā)展之路也將走得更遠(yuǎn)。