生鮮產(chǎn)品營(yíng)銷存在問題有哪些？2021年生鮮電商如何發(fā)展？

          


生鮮產(chǎn)品對(duì)人們很剛需，特別是蔬菜水果等生鮮產(chǎn)品，人們更是一日三餐都離不開。按照道理說，生鮮產(chǎn)品銷售工作應(yīng)該很容易進(jìn)行，但是很多生鮮電商都面臨即將倒閉的狀況。那么，生鮮產(chǎn)品銷售究竟存在什么問題呢？今天隨蔬東坡小編來一探究竟吧。
生鮮產(chǎn)品營(yíng)銷存在問題有哪些？

一、生鮮價(jià)格戰(zhàn)問題
目前很多生鮮電商，在生鮮產(chǎn)品銷售路上走得都是燒錢路線；
單獨(dú)走產(chǎn)品，燒錢產(chǎn)品并沒實(shí)際意義。
二、市場(chǎng)不缺好產(chǎn)品
目前生鮮行業(yè)，供給大于需求；
另外，生鮮電商執(zhí)著于標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，這只會(huì)讓供大于求的市場(chǎng)更加飽和。
三、消費(fèi)者習(xí)慣難改變
很多人主張標(biāo)準(zhǔn)化生鮮，這點(diǎn)也存在弊端。
即使標(biāo)準(zhǔn)化了，也未必能改變消費(fèi)者的習(xí)慣。
投資農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)出比佳沛奇異果更牛的品質(zhì)，也不代表可以重構(gòu)消費(fèi)者內(nèi)心對(duì)佳沛=奇異果的認(rèn)知。
四、單獨(dú)走營(yíng)銷，產(chǎn)品不好就成了騙子
只做營(yíng)銷，沒品質(zhì)，也是沒有用的。
現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，產(chǎn)品透明化、信息透明化；
而供應(yīng)商就那么幾家，單獨(dú)走營(yíng)銷，產(chǎn)品不好，稍微用點(diǎn)心的用戶上過一次當(dāng)，就不會(huì)再有下次。
2021年生鮮電商如何發(fā)展？
生鮮電商要走長(zhǎng)遠(yuǎn)，產(chǎn)品+營(yíng)銷必須同時(shí)走。
1、打造企業(yè)品牌ID，情感溢價(jià)
互聯(lián)網(wǎng)可以瓦解企業(yè)和消費(fèi)者之間的界限，在如此激烈的生鮮競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，打造品牌ID就可以讓消費(fèi)者接受產(chǎn)品情感溢價(jià)。
賣得都是同質(zhì)產(chǎn)品，如果打造企業(yè)品牌ID，將產(chǎn)品和消費(fèi)者情感融洽結(jié)合，才能有市場(chǎng)支配能力。
2、打造爆款單品，吸引消費(fèi)
在同質(zhì)化嚴(yán)重的生鮮電商里，設(shè)計(jì)一項(xiàng)爆款商品，就能夠拉開與其他平臺(tái)之間的差異性。
標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品+情懷+平臺(tái)引流，這是一個(gè)很好的經(jīng)營(yíng)模式。
生鮮電商打造專屬引流商品，其它平臺(tái)難復(fù)制。
3、提供認(rèn)同屬性，增強(qiáng)消費(fèi)者信任感
生鮮電商目前很少在營(yíng)銷層面上，給予消費(fèi)者身份上的認(rèn)同。
在線上買生鮮有什么共同點(diǎn)還未被挖掘？
在你的平臺(tái)購(gòu)買有什么屬性還未被挖掘？
用戶是否因?yàn)橘I你的生鮮而變得更加特別？
于是可以推理出，生鮮電商想要做大做強(qiáng)，一定是兩個(gè)模式同時(shí)走：產(chǎn)品+營(yíng)銷相輔相成。
如果在輕模式的基礎(chǔ)上思考生鮮電商應(yīng)該怎么做？
初創(chuàng)生鮮電商平臺(tái)可從以下三點(diǎn)著手：打造企業(yè)ID，人格化品牌，打造爆款產(chǎn)品，為平臺(tái)引流，挖掘用戶屬性，讓買貨更特別。
總的來說，省心產(chǎn)品銷售，其實(shí)不是一件特別難的事。只要掌握好合理的方法，注重消費(fèi)者的需求問題，生鮮電商這些問題都可以迎刃而解。