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現(xiàn)在生鮮超市在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅速的時(shí)代,發(fā)展受阻。自生鮮新零售概念提出以來(lái),很多生鮮企業(yè)也開(kāi)始向新零售模式靠攏,似乎現(xiàn)在生鮮超市的出路,只有發(fā)展新零售模式。
生鮮超市發(fā)展新零售模式到底怎么樣?
不管是新零售,還是生鮮超市零售,其本質(zhì)都是生鮮零售,生鮮超市發(fā)展新零售模式是可行的。
“新零售”不止于實(shí)體零售和電商渠道的疊加,還通過(guò)新零售時(shí)代的物流,發(fā)揮聯(lián)系線上電商和線下實(shí)體的紐帶作用,更精準(zhǔn)地預(yù)測(cè)銷量;
同時(shí),“新零售”是倉(cāng)店一體化,把貨放到消費(fèi)者身邊,以降低企業(yè)物流成本,又可以增加消費(fèi)者用戶體驗(yàn)。
生鮮超市發(fā)展新零售模式該怎么做?
一、做好生鮮質(zhì)量的同時(shí),線上線下一體化,實(shí)現(xiàn)更好的銷售
隨著商業(yè)化水平的提高,各個(gè)商家的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平將無(wú)盡趨同,好的產(chǎn)品是銷量的根本,但只有好產(chǎn)品,可以在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的。
普通生鮮超市的門店,受制于門店大小,品類有限。應(yīng)采用線上線下聯(lián)動(dòng)的模式,品類可以無(wú)限擴(kuò)充。
二、將生鮮商品社交化
生鮮超市深耕社區(qū)服務(wù),因此具有豐富的社區(qū)人脈資源,可以集成多種資源;
同時(shí), 零售業(yè)就是店址經(jīng)濟(jì),生鮮超市發(fā)展新零售模式,有著天然的地理優(yōu)勢(shì)。新零售采用線上線下一體化的模式,門店輻射的人群擴(kuò)大,終端用戶范圍可突破3公里。
三、發(fā)揮線上、線下渠道的優(yōu)勢(shì)
傳統(tǒng)生鮮超市用戶,對(duì)產(chǎn)品的了解僅限于商品標(biāo)簽與實(shí)物;而新零售,用戶打開(kāi)手機(jī)就可以查看詳細(xì)的產(chǎn)品介紹,更加符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,這也是線上渠道的優(yōu)勢(shì);
對(duì)于線下來(lái)說(shuō),生鮮超市發(fā)展新零售模式后,用戶打開(kāi)手機(jī),隨時(shí)隨地就能下單購(gòu)買,不受時(shí)間、地點(diǎn)限制,對(duì)門店來(lái)說(shuō),也可以有效安排工作。
傳統(tǒng)的生鮮超市辦理會(huì)員成本高,用戶使用起來(lái)也不方便,而新零售模式,大家使用App就能自動(dòng)成為會(huì)員,還有多種多樣的營(yíng)銷活動(dòng)可以舉辦。
消費(fèi)者會(huì)感覺(jué)更加方便,也就會(huì)選擇去你的生鮮超市購(gòu)買生鮮產(chǎn)品。
就目前生鮮超市發(fā)展新零售模式來(lái)看,大多都再走“小而精”的路線,實(shí)現(xiàn)快速下沉。這種“小而精”的模式,不但能大幅度提高項(xiàng)目發(fā)展速度,還能有效的落實(shí)總部提供的線上線下的生鮮零售信息化解決方案,實(shí)現(xiàn)各連鎖門店間的標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化管理。對(duì)于生鮮超市來(lái)說(shuō),隨著線上線下渠道的不斷融合,生鮮超市重振生鮮市場(chǎng)活力,未來(lái)仍有較大發(fā)展空間。