我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及我國(guó)冷鏈物流發(fā)展的現(xiàn)狀

          


綜合近年來(lái)我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)，對(duì)比對(duì)標(biāo)國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家冷鏈流通率，預(yù)計(jì)2025年我國(guó)冷鏈需求量將超過(guò)5.3億噸，市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)7700億元，“十四五”年均增速約為14%左右。

我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
冷鏈物流的貨類(lèi)主要包括6大類(lèi)，水果、蔬菜、肉、水產(chǎn)品、乳制品以及速凍食品，其年產(chǎn)量占比分別為20.6%、63%、6.7%、5.6%、2.3%、1.6%；從冷鏈物流需求量來(lái)看，六大類(lèi)貨物的冷鏈物流需求量占比分別為23.5%、27.8%、19.6%、16.4%、7%以及5.4%。水果、蔬菜構(gòu)成現(xiàn)階段我國(guó)冷鏈物流的主體，乳制品及速凍食品的需求較低。
冷鏈物流行業(yè)需要規(guī)?；髽I(yè)的不斷投入，通過(guò)完整的運(yùn)輸管理信息系統(tǒng)來(lái)協(xié)調(diào)訂單處理、運(yùn)輸、配送、承運(yùn)商管理、運(yùn)力管理、返單管理、應(yīng)收應(yīng)付管理以及退貨管理等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)企業(yè)的整體聯(lián)動(dòng)效應(yīng)來(lái)降低消耗成本，從而形成合理、高效的冷藏鏈。
我國(guó)各地域農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)差異顯著，是冷鏈需求龐大的根本原因。龐大國(guó)土面積及不同地域特色下，各省農(nóng)業(yè)特色差異極大，東南沿海水產(chǎn)品、南方亞熱帶水果、北方肉制品等各自銷(xiāo)售輻射范圍有限。如沒(méi)有完備冷鏈網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域跨季節(jié)銷(xiāo)售，將極大限制農(nóng)民收入增長(zhǎng)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格地域、季節(jié)波動(dòng)大，供需關(guān)系脆弱，造成“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”。
在冷鏈供需矛盾下，近年多項(xiàng)密集政策出臺(tái)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。通過(guò)指引冷鏈物流體系建設(shè)，為冷鏈快速發(fā)展提供稅收、供電、基礎(chǔ)設(shè)施配置等方面便利，并促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品供給側(cè)改革提升其與冷鏈運(yùn)輸關(guān)聯(lián)協(xié)作，從而實(shí)現(xiàn)冷鏈運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。