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蔬菜配送市場(chǎng)是一個(gè)萬億級(jí)別的市場(chǎng),體量足夠巨大。目前市場(chǎng)仍有很大發(fā)展空間,但是一線城市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)以開始激烈。以武漢為例,據(jù)蔬東坡合作伙伴武漢匯農(nóng)統(tǒng)計(jì),年?duì)I千萬的生鮮配送企業(yè)超200家。食材配送公司的蔬菜利潤(rùn)源于哪些方面?
蔬菜利潤(rùn)的來源取決于毛利額、營(yíng)業(yè)外收入及各項(xiàng)費(fèi)用支出等等,也就是說,利潤(rùn)=毛利額+營(yíng)業(yè)外收入- 各項(xiàng)費(fèi)用支出,毛利額=營(yíng)業(yè)額×毛利率。現(xiàn)在就商品毛利額的部分來加以說明。
當(dāng)營(yíng)業(yè)額不變時(shí),毛利率愈高,毛利額就愈高;毛利率愈低,毛利額就愈低,這是最基本的成本計(jì)算公式。
所以,想要獲取毛利額 ,就要想方設(shè)法的提升毛利率,但是一般毛利率又受到進(jìn)價(jià)、售價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)、加工、損耗等因素的影響,進(jìn)價(jià)高、售價(jià)低、競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)、加工不適當(dāng)、損耗大的商品是無法獲取較好的毛利率的。
食材配送,離不開食材供應(yīng)鏈,更離不開蔬菜食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。蔬東坡生鮮供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)能高效的整合訂單、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送,同時(shí)整合供應(yīng)商管理、門店訂貨及配送。搭配多種智能派單模式,能夠快速指派任務(wù),配送員按照訂單進(jìn)行分揀、貼標(biāo)簽,即時(shí)配送給客戶,配送進(jìn)度可隨時(shí)跟蹤查看。
想要做蔬菜配送生意盈利的話,那么必須要在采購(gòu)方面做好工作,因?yàn)槭卟松馍婕胺椒矫婷妫搭^就在于蔬菜的供應(yīng)產(chǎn)地,無論是蔬菜的品質(zhì)還是價(jià)格方面,一定要找到一個(gè)非常合適的生產(chǎn)基地,這樣的話才能夠保證蔬菜配送企業(yè)有利可圖。