蔬東坡為何領(lǐng)航生鮮配送、陽(yáng)光采購(gòu)、央廚三大場(chǎng)景數(shù)字化升級(jí)？

          

中國(guó)生鮮食材供應(yīng)鏈行業(yè)長(zhǎng)期面臨效率低（行業(yè)平均損耗率高達(dá)20%-30%）、管理粗放（約70%中小企業(yè)仍依賴(lài)紙質(zhì)記錄）等痛點(diǎn)。作為行業(yè)數(shù)字化領(lǐng)航者，蔬東坡系統(tǒng)憑借十一年深耕、超萬(wàn)家企業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，以”好用、實(shí)用、易用”的產(chǎn)品理念和100+專(zhuān)利技術(shù)，成為生鮮配送、陽(yáng)光食材采購(gòu)、央廚&團(tuán)購(gòu)三大場(chǎng)景的首選解決方案，助力企業(yè)平均實(shí)現(xiàn)效率提升50%、成本降低30%的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
一、蔬東坡生鮮配送SaaS ERP平臺(tái)：效率革命的首選
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的生鮮配送領(lǐng)域，蔬東坡憑借卓越的表現(xiàn)，穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅。根據(jù)艾瑞咨詢(xún)《2023 年中國(guó)生鮮食材供應(yīng)鏈行業(yè)洞察》報(bào)告，2021 – 2022 年，蔬東坡在生鮮食材供應(yīng)鏈數(shù)字化行業(yè)市場(chǎng)份額分別達(dá) 45.7% 和 46.8%，連續(xù)兩年位居榜首，之所以能取得如此傲人的成績(jī)，源于其構(gòu)筑的三大核心競(jìng)爭(zhēng)力。
1、在生鮮配送智能化創(chuàng)新的賽道上，蔬東坡憑借頂尖的產(chǎn)研團(tuán)隊(duì)與深厚的技術(shù)沉淀，一路遙遙領(lǐng)先。
在長(zhǎng)達(dá) 10 年的時(shí)間里，蔬東坡始終堅(jiān)守獨(dú)立自主的創(chuàng)新理念，以精研的匠心精神深耕生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域。為了保持在行業(yè)內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，蔬東坡將產(chǎn)研視為重中之重，每年投入大量資源，產(chǎn)研投入占營(yíng)收比常年維持在 40%，產(chǎn)研人員占比超 50%。核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)成員大多來(lái)自阿里、華為等頭部企業(yè)，他們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和敏銳的行業(yè)洞察力，為蔬東坡的創(chuàng)新發(fā)展注入源源不斷的活力。同時(shí)，蔬東坡 80% 以上團(tuán)隊(duì)成員擁有 5 年以上的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在長(zhǎng)期的實(shí)踐中積累了大量一手經(jīng)驗(yàn)，對(duì)用戶(hù)的需求有著更為深入的理解。
正是這樣一支優(yōu)秀的產(chǎn)研團(tuán)隊(duì)，讓蔬東坡的產(chǎn)品在穩(wěn)定性、更新迭代速度與功能豐富度上表現(xiàn)出色，系統(tǒng)高可用性達(dá)到 99.9%。早在 2015 年，團(tuán)隊(duì)敏銳捕捉到生鮮分揀環(huán)節(jié)的痛點(diǎn)，推出行業(yè)首款智能分揀秤，成功打響生鮮配送智能化變革的第一槍。在過(guò)去，生鮮分揀依靠人工稱(chēng)重、記錄，不僅效率低下，而且錯(cuò)漏頻發(fā)。這款智能分揀秤上線(xiàn)后，宛如一位不知疲倦的智能助手，不僅實(shí)現(xiàn)了稱(chēng)重?cái)?shù)據(jù)自動(dòng)回傳、標(biāo)簽一鍵打印，還大幅提升了工作效能。某大型生鮮配送企業(yè)引入該設(shè)備后，分揀效率大幅提升 30% 以上，錯(cuò)漏率降低 90%，人力成本顯著下降。

進(jìn)入 2024 年，團(tuán)隊(duì)持續(xù)發(fā)力，首發(fā) AI 錄單 Pro 技術(shù)。通過(guò)自然語(yǔ)言處理技術(shù)，系統(tǒng)能夠自動(dòng)解析訂單信息，完成錄入工作。AI 助手可承擔(dān)現(xiàn)有錄單流程 80% 以上的任務(wù)，針對(duì)包含 15 個(gè)商品以上的大訂單，平均錄單時(shí)間僅需 15 秒，訂單處理效率得到質(zhì)的飛躍。
2、適用于全業(yè)務(wù)場(chǎng)景的卓越產(chǎn)品，提效顯著。
在操作體驗(yàn)上，蔬東坡生鮮配送平臺(tái)簡(jiǎn)便易用，功能全面，能有效降低企業(yè)損耗，提升效能至少 50%。數(shù)據(jù)安全方面，運(yùn)用加密技術(shù)、權(quán)限管理，實(shí)現(xiàn)多云備份與數(shù)據(jù)隔離，支持專(zhuān)屬云，保障各類(lèi)數(shù)據(jù)安全。數(shù)據(jù)安全等級(jí)與中石化、12306同級(jí)。
從實(shí)際效果來(lái)看，使用蔬東坡系統(tǒng)的企業(yè)，業(yè)務(wù)總量翻倍，人力、損耗、物流成本大幅下降，分揀速度顯著提升。蔬東坡還擁有 100 余項(xiàng)國(guó)家級(jí)軟件專(zhuān)利認(rèn)證，技術(shù)實(shí)力備受認(rèn)可。

這套全流程管理體系，覆蓋訂單管理、采購(gòu)、分揀、配送等環(huán)節(jié)，支持多城市協(xié)同和移動(dòng)辦公。以某大型生鮮連鎖企業(yè)為例，在多城市運(yùn)營(yíng)中引入蔬東坡系統(tǒng)后，物流成本降低 30%，人力投入減少 20% 。
憑借產(chǎn)品實(shí)用便捷、安全穩(wěn)定、效果顯著的特性，蔬東坡成為生鮮配送行業(yè)標(biāo)桿，推動(dòng)行業(yè)向高效、智能方向邁進(jìn)。
3、服務(wù)保障是蔬東坡贏得客戶(hù)信賴(lài)的重要法寶。
蔬東坡是行業(yè)內(nèi)唯一提供 7×24 小時(shí)在線(xiàn)客服的企業(yè)，全年無(wú)休，隨時(shí)響應(yīng)客戶(hù)需求。
以蔬東坡微信公眾號(hào)上2024 年第三季度的數(shù)據(jù)為例，全國(guó) 8 大本地化客戶(hù)成功團(tuán)隊(duì) 60 + 實(shí)施工程師累計(jì)出動(dòng) 403 次，795 次抵達(dá)客戶(hù)一線(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)，為客戶(hù)排憂(yōu)解難。系統(tǒng)最快 3 天就能快速實(shí)施上線(xiàn)，福州樂(lè)教與蔬東坡合作后，借助其生鮮 SaaS ERP 系統(tǒng)打通業(yè)務(wù)全流程，實(shí)現(xiàn)日流水超 20 萬(wàn)。

二、蔬東坡陽(yáng)光食材采購(gòu)平臺(tái)，食安保障的首選。
蔬東坡食材陽(yáng)光智慧采購(gòu)平臺(tái)構(gòu)建了食材供應(yīng)鏈管控與食品安全管控雙平臺(tái)雙層保障體系，為各方提供全鏈路、全場(chǎng)景管控產(chǎn)品與創(chuàng)新應(yīng)用；打造四端融合平臺(tái)，監(jiān)管部門(mén)、運(yùn)營(yíng)部門(mén)、學(xué)校機(jī)構(gòu)、供應(yīng)商能同時(shí)使用，實(shí)現(xiàn)高效協(xié)同；憑借物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)打造精準(zhǔn)高效的食材追溯體系，從源頭到終端全程把控食材品質(zhì)。
截止目前，已經(jīng)在上海崇明縣、鄭州管城區(qū)、遵義紅花崗等多地實(shí)現(xiàn)落地應(yīng)用。
以遵義紅花崗區(qū)為例，平臺(tái)成功解決 100 多所中小學(xué)統(tǒng)一下單難題，教育局可實(shí)時(shí)監(jiān)管訂單，避免出錯(cuò)。線(xiàn)上詢(xún)價(jià)、競(jìng)價(jià)功能，增強(qiáng)學(xué)校管控力，方便供應(yīng)商管理商品、對(duì)賬。AI 預(yù)警與智能晨檢儀讓監(jiān)管效率提升 30%，食安風(fēng)險(xiǎn)降低 50%，食材浪費(fèi)減少 20% 以上，切實(shí)筑牢校園食品安全防線(xiàn)。
三、蔬東坡央廚&團(tuán)購(gòu)平臺(tái)：規(guī)?；\(yùn)營(yíng)的首選
蔬東坡為中央廚房、團(tuán)餐企業(yè)打造的定制化央廚系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)顯著。在服務(wù)經(jīng)驗(yàn)上，憑借對(duì)行業(yè)的深入理解與長(zhǎng)期耕耘，已服務(wù) 20 多家全國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)，河北京鶴源、杭州速派餐飲等頭部品牌都與其達(dá)成合作。
技術(shù)層面，通過(guò)業(yè)財(cái)一體化系統(tǒng)，讓財(cái)務(wù)對(duì)賬效率提升 50%，損耗率下降 25% 。在生態(tài)拓展方面，支持集采平臺(tái)搭建，助力企業(yè)從單一配送向集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型。不僅如此，蔬東坡還聯(lián)合舉辦中國(guó)團(tuán)餐博覽會(huì)，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與技術(shù)創(chuàng)新，引領(lǐng)團(tuán)餐行業(yè)健康、有序發(fā)展，持續(xù)為團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展賦能。
以雄安央廚項(xiàng)目為例，蔬東坡助力雄安央廚全業(yè)務(wù)線(xiàn)上化管理，借助移動(dòng)端便捷開(kāi)展采購(gòu)銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商協(xié)同。同時(shí)，多端口實(shí)時(shí)呈現(xiàn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，利用食安可視化管理實(shí)現(xiàn)全流程監(jiān)控。雙方合作搭建起智能管理與食安監(jiān)控體系，推進(jìn)智慧食安管理建設(shè)，有望為央廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路。
結(jié)語(yǔ)：數(shù)字化重構(gòu)生鮮供應(yīng)鏈的未來(lái)
中國(guó)生鮮供應(yīng)鏈行業(yè)正在經(jīng)歷從”經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)”到”數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”的深刻變革。蔬東坡系統(tǒng)的價(jià)值不僅在于解決分揀、錄單等單點(diǎn)問(wèn)題，更在于重構(gòu)了行業(yè)底層邏輯——用數(shù)據(jù)流動(dòng)替代人工傳遞，以智能決策取代經(jīng)驗(yàn)判斷。
未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于全鏈路數(shù)字化能力。
當(dāng)AI預(yù)警攔截問(wèn)題食材、智能設(shè)備優(yōu)化分揀方案、跨區(qū)域數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步時(shí)，企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力將取決于數(shù)據(jù)積累與算法迭代的速度。蔬東坡之所以能在行業(yè)中保持領(lǐng)先，是因?yàn)樗鼘⑹荒攴e累的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，和先進(jìn)技術(shù)深度融合，并積極地對(duì)數(shù)字化對(duì)行業(yè)帶來(lái)的便捷的邊界進(jìn)行不懈探索。
這場(chǎng)數(shù)字化變革的終極目標(biāo)，是讓技術(shù)成為”看不見(jiàn)的基礎(chǔ)設(shè)施”。就像水電煤一樣，生鮮供應(yīng)鏈系統(tǒng)終將隱于幕后，只留下可量化的損耗降低、可追溯的食品安全、可感知的效率提升。
從田間到餐桌，數(shù)字化正悄然改變著萬(wàn)億級(jí)生鮮產(chǎn)業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)。在這場(chǎng)關(guān)乎民生福祉的變革中，蔬東坡用扎實(shí)的技術(shù)沉淀和本地化服務(wù)，持續(xù)推動(dòng)著行業(yè)向更高效、更安全的方向進(jìn)化。