[蔬東坡]西安現(xiàn)象級食配企業(yè)超級米禾 擬打造農(nóng)產(chǎn)品電商“超級航母”

          









超級米禾





? ? ? 作為西北知名“一站式”餐飲食材集采電商平臺——超級米禾供應鏈，依托西安欣橋批發(fā)市場，建立了8千噸冷鏈集配中心，擁有500噸位長途配貨車70余臺，冷鏈配送車100多輛，設(shè)立了20000平方米體驗展示及分揀中心，充分發(fā)揮出農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資源優(yōu)勢，將食品廠家資源、商戶、數(shù)萬個商品品類全部搬到了“超級米禾”線上電商平臺，打造出一個現(xiàn)代化、信息化、規(guī)?；霓r(nóng)產(chǎn)品電商“超級航母”。
該項目全程配備電子監(jiān)控管理系統(tǒng)，實現(xiàn)食品全程溯源可監(jiān)控；整個批發(fā)市場協(xié)同一體，貨源非常齊全，可實現(xiàn)一站式、全品類供應，充分滿足餐飲酒店、單位食堂、生鮮超市的需求；統(tǒng)一的備貨、分揀、配送流程，實現(xiàn)了專業(yè)化、標準化的業(yè)務模式，大大提升了效率，降低了農(nóng)產(chǎn)品損耗。









米禾項目負責人余總與蔬東坡聯(lián)合創(chuàng)始人付功衛(wèi)合影
陜西米禾供應鏈管理股份有限公司由西安市十大品類食材行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)組建而成，全力打造“生鮮食材+B2B互聯(lián)網(wǎng)集配平臺”的運營模式。
公司主打蔬果菌菇、米面糧油、 牛羊肉禽、調(diào)味餐料、海味干貨、冷凍水產(chǎn)、環(huán)球海鮮、煙酒茶飲、地方特產(chǎn)、進口食品等10大品類；集食材加工、分揀、分裝、冷鏈倉儲、物流配送服務、電商交易平臺、連鎖超市、產(chǎn)業(yè)配套、批發(fā)、食材供應鏈產(chǎn)業(yè)配套于一體。主要從事“生鮮食材+互聯(lián)網(wǎng)平臺+企事業(yè)單位、政府機關(guān)、部隊、學校、醫(yī)院的食堂餐廳、餐飲、賓館酒店/社區(qū)生活超市”的業(yè)務運營模式，實現(xiàn)消費者需求的全渠道覆蓋，包括線下傳統(tǒng)業(yè)務、線上展示交易、全程冷鏈配送，B2B/B2C等運營模式。

陜西超級米禾欣橋分揀中心

1.揭秘米禾供應鏈
在交流過程中，米禾項目負責人余總介紹，米禾供應鏈打造的“一站式”電商平臺，借助陜西欣橋市場發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場優(yōu)勢，可以為客戶、市民提供低價、安全、全品類生鮮食材。相較于其他生鮮供應鏈企業(yè)超級米禾有著明顯的六大優(yōu)勢：第一是一站式購齊；第二是從源頭上備貨，價格上讓利消費者；第三是電商平臺，借助于互聯(lián)網(wǎng)的手段和工具來進行升級，提升傳統(tǒng)業(yè)務；第四是安全追溯，包括從上游到終端消費者整個供應鏈的追溯；第五是全程冷鏈物流配送；第六是全供應鏈金融服務。
米禾供應鏈突出特征是平臺集采，以“線上交易，線下配送”為主，提供專用的APP端口，方便快捷下單，并根據(jù)客戶需求，優(yōu)先配置貨源，服務了西安眾多知名校企，如西安交通大學、西旅集團、西安大香港鮑翅酒樓、西安比亞迪汽車公司等，對于食材品質(zhì)、安全保證、配送時效都有極高的要求。所以軟件系統(tǒng)不僅要滿足業(yè)務的全流程覆蓋，同時也要適合米禾集采配送的特點，蔬東坡線上商城、智能分揀與定價等功能剛好解決了米禾的需求。余總說，在與蔬東坡合作之前，也有在用的軟件系統(tǒng)，卻因為合作方后續(xù)服務、功能更新無法跟進而終止。

米禾項目負責人余總坦言，結(jié)合之前的經(jīng)驗教訓，找軟件技術(shù)服務商最為看重企業(yè)的實力、軟件的功能、還有團隊的研發(fā)能力。米禾團隊也曾多次走訪北京、上海、長沙、深圳等多地進行考察，最終選定蔬東坡，正是考慮到蔬東坡與之所求的匹配度很高。雙方合作之后，蔬東坡抽調(diào)研發(fā)技術(shù)骨干人員與實施工程師，協(xié)助米禾完成大量歷史數(shù)據(jù)的遷移，最終實現(xiàn)了米禾系統(tǒng)的順利上線。至今，余總說，不少米禾集采平臺的供應商們都來確認是否是換了系統(tǒng)，紛紛表示比以前快捷了很多；客戶亦是反饋新商城與下單流程更為方便好用?？蛻舻母叨日J可也證明了余總的選擇沒有錯。


2.以技術(shù)為支撐驅(qū)動農(nóng)產(chǎn)品流通

蔬東坡從助力生鮮供應鏈創(chuàng)新改革入手，多年來一直深耕于生鮮供應鏈領(lǐng)域的技術(shù)革新，貫徹“只有蔬東坡的客戶成功了，蔬東坡才有可能成功”的經(jīng)營理念，受到全國眾多類似米禾一樣的農(nóng)產(chǎn)品服務商、配送商企業(yè)的信賴。
針對陜西生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應鏈發(fā)展現(xiàn)狀，余總表示：信息化投入少、數(shù)據(jù)分析不到位、冷鏈物流的缺失等等，導致國內(nèi)生鮮供應鏈損耗大、利潤低、不規(guī)范的局面。未來，余總由衷的感嘆，像蔬東坡這樣的專業(yè)的技術(shù)型企業(yè)，應該在全國范圍內(nèi)得到廣泛的推廣，以先進的現(xiàn)代生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通信息化管理技術(shù)，驅(qū)動農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通服務的整體效率，降低流通成本。

米禾員工正在使用蔬東坡系統(tǒng)
對于未來的規(guī)劃，米禾在做大一方的同時，將不斷擴展上游源頭直采、直供的優(yōu)勢，同時打通與上下游商戶間數(shù)據(jù)對接通道，以市場銷售數(shù)據(jù)指導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，探索“互聯(lián)網(wǎng)+扶貧”的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，對農(nóng)戶提供切實幫扶，實現(xiàn)企業(yè)精準扶貧的計劃，改善中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的局面。
相信米禾必將造就集現(xiàn)代化、信息化、規(guī)模化的農(nóng)產(chǎn)品電商“超級航母”，打造現(xiàn)象級快捷城市配送支撐體系與品牌。同時，不斷優(yōu)化供應鏈管理，打造國內(nèi)一流農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈的綜合運營服務平臺。