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蔬東坡微信公眾號(hào)
(金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)官宣視頻)
創(chuàng)業(yè)不易,創(chuàng)業(yè)做生鮮更不易!
創(chuàng)業(yè)就像是從懸崖縱身而下,然后在下落的過(guò)程中自己組裝一架飛機(jī)。在創(chuàng)業(yè)失敗率高達(dá)80%的國(guó)土上,能夠熬過(guò)前3年已屬不易,更遑論盈利。
然而卻有這樣一家生鮮企業(yè),成立4年,實(shí)際運(yùn)營(yíng)3年,營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)率高達(dá)300%,為2000多家餐飲企業(yè)以及大中專(zhuān)院校提供食材配送服務(wù),每年經(jīng)平臺(tái)送出的食材累計(jì)超20000噸,2018年?duì)I業(yè)額已突破2億大關(guān),且數(shù)字還在持續(xù)更新中,它就是——天津金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司。
金倉(cāng)代表團(tuán)(右1,2,3)與蔬東坡代表合影(左1)
今天有幸邀請(qǐng)到天津金倉(cāng)的董事長(zhǎng)劉光昭做客蔬東坡生鮮學(xué)院,劉總重點(diǎn)分享了金倉(cāng)直供直銷(xiāo)的運(yùn)營(yíng)思路與企業(yè)的發(fā)展歷程,以下分享給大家,希望對(duì)奮斗在生鮮圈兒的各位有所助益。
42歲的劉光昭是天津金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司的董事長(zhǎng)。2004年下海,“君潔”消毒服務(wù)有限公司讓他賺得人生第一桶金。十年后,在事業(yè)蒸蒸日上之時(shí),劉光昭不顧團(tuán)隊(duì)及家人的反對(duì),毅然決定轉(zhuǎn)型。
這一次,他的目光透過(guò)餐飲,從復(fù)雜的市場(chǎng)中抽絲剝繭,抓住了食品安全這一核心市場(chǎng)需求,決定依托互聯(lián)網(wǎng),打造從產(chǎn)地到餐廳一站式的服務(wù)平臺(tái)——金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)。
看好市場(chǎng),從上游精準(zhǔn)切入
在劉光昭轉(zhuǎn)型時(shí),他對(duì)市場(chǎng)已有過(guò)足夠深入的考察。近年來(lái),隨著互聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)涉及到生活的方方面面?!稗r(nóng)業(yè)是一個(gè)古老的產(chǎn)業(yè),隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,必然面臨產(chǎn)業(yè)升級(jí)?!眲⒐庹讶缡钦f(shuō)。
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”不僅僅是向農(nóng)村賣(mài)商品,也不單單是把農(nóng)村商品賣(mài)向城市,而是一個(gè)生態(tài)體系的搭建,即農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈:農(nóng)資電商化、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)智慧化、農(nóng)產(chǎn)品加工可溯源、農(nóng)產(chǎn)品全渠道流通、農(nóng)產(chǎn)品終端銷(xiāo)售品牌化。在這樣一個(gè)體系上,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)會(huì)煥發(fā)出新的價(jià)值。
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),截止2017年底,電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范已累計(jì)支持了756個(gè)縣,目前的農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額去年底達(dá)到了1.25萬(wàn)億元,農(nóng)產(chǎn)品電商正邁向3千億元大關(guān),帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)超過(guò)2800萬(wàn)人。目前,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)滲透到農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后,甚至產(chǎn)地等方面,幫助傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、渠道、營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行裂變和進(jìn)化。
金倉(cāng)的三步走戰(zhàn)略:成立聯(lián)合社,統(tǒng)籌種植,標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。
1.合作社的聯(lián)合社
做農(nóng)產(chǎn)品,最重要的,是從生產(chǎn)源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。2017年,金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)依托本土,與當(dāng)?shù)?4家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社簽訂合作協(xié)議,將散布各地的農(nóng)村合作社組織起來(lái),成立金倉(cāng)農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社。
2.統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品種植
只有把農(nóng)業(yè)合作社納入互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)之中,才能產(chǎn)生預(yù)定效果。通過(guò)聯(lián)合社,金倉(cāng)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),進(jìn)行數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)、市場(chǎng)預(yù)估,依據(jù)專(zhuān)業(yè)合作社已有的特色:優(yōu)質(zhì)的小麥、玉米、雜糧、蔬菜、水果、魚(yú)、蝦等產(chǎn)區(qū)進(jìn)行農(nóng)業(yè)社生產(chǎn)分類(lèi),安排各農(nóng)業(yè)社的種植任務(wù)。隨后,在金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)的專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員的指導(dǎo)下,進(jìn)行科學(xué)種植,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)出。
金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)信息部
在這個(gè)種植模式下,金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程追溯。農(nóng)產(chǎn)品的種殖全過(guò)程都處于金倉(cāng)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)和控制,并可全程進(jìn)行數(shù)據(jù)采集;隨后平臺(tái)的所有農(nóng)產(chǎn)品,都會(huì)再次委托海吉星檢驗(yàn)中心進(jìn)行第三方檢測(cè)。從源頭到商品,農(nóng)產(chǎn)品的安全擁有了雙重保證。
3.打造金倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)
最后,通過(guò)金倉(cāng)的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),以銷(xiāo)定產(chǎn),將每天需要的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)訂單,分發(fā)給下面的合作社,以訂單數(shù)據(jù)指導(dǎo)養(yǎng)/種植業(yè)的發(fā)展,讓他們按照金倉(cāng)的要求進(jìn)行生產(chǎn)出貨,也就是“進(jìn)倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)”:有機(jī)、健康。
“我們和合作社簽完合同以后,將按高于市場(chǎng)的價(jià)格統(tǒng)一收購(gòu)(避免菜賤傷農(nóng)),到了年底,按照已有利潤(rùn)和產(chǎn)出,進(jìn)行二次分紅(比例為50%,構(gòu)建利益共同體),有效調(diào)動(dòng)了合作社參與生產(chǎn)的積極性?!眲⒖傉f(shuō)。
致力健康才有金倉(cāng)
模式吸引,成立扶貧運(yùn)營(yíng)中心
金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)銜接線上供需信息進(jìn)行精準(zhǔn)匹配,隨后通過(guò)聯(lián)合社在田間地頭科學(xué)指導(dǎo)進(jìn)行大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。同時(shí),按照鮮度、份量對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí),全程調(diào)度驗(yàn)貨、集貨、收貨、分級(jí)、裝卸、配車(chē)等一站式服務(wù),減少了農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的環(huán)節(jié)。
“這樣不但提高了土地的利用率,同時(shí)也保證了我們銷(xiāo)售平臺(tái)上所有農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。”劉總說(shuō)。
金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)分揀中心
到目前,有2千多農(nóng)戶加入金倉(cāng)農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)合作社的聯(lián)合社,流轉(zhuǎn)土地達(dá)2萬(wàn)多畝。預(yù)計(jì)2018年年底,金倉(cāng)將與天津市103家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社簽定合作協(xié)議,將合作社拉入金倉(cāng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售聯(lián)合社中來(lái),預(yù)計(jì)統(tǒng)籌收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品超3000噸。
2017年,金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)還通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)幫扶”,結(jié)對(duì)幫扶新疆于田縣和甘肅省鎮(zhèn)原縣,金倉(cāng)在當(dāng)?shù)爻闪⒕珳?zhǔn)扶貧農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)中心。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)線上銷(xiāo)售和線下銷(xiāo)售相結(jié)合的方式,把當(dāng)?shù)氐钠咸迅伞⒑颂?、玫瑰花、胡麻油等農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售到全國(guó)各地。
金倉(cāng)下一步的發(fā)展計(jì)劃,將會(huì)在河北、山東、甘肅、新疆、內(nèi)蒙古等農(nóng)業(yè)扶貧重點(diǎn)省份設(shè)定農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)中心,運(yùn)用“B2B”模式,收購(gòu)當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)副產(chǎn)品。
金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)倉(cāng)庫(kù)
面向全國(guó),構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)
劉總說(shuō)道:軟件研發(fā)的過(guò)程其實(shí)也是一個(gè)“燒錢(qián)”的過(guò)程。從軟件開(kāi)發(fā)到運(yùn)營(yíng),出現(xiàn)了一些意想不到的問(wèn)題。
比如說(shuō)生鮮產(chǎn)品不能切開(kāi)賣(mài),客戶訂了2斤,一個(gè)西瓜可能是3斤……諸如此類(lèi)的問(wèn)題不止一個(gè),金倉(cāng)一開(kāi)始就賠了500多萬(wàn)元。
艱難的研發(fā)過(guò)程使得金倉(cāng)與蔬東坡的合作異常順利,雙方代表對(duì)生鮮配送的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致的研究和探討,蔬東坡的助力,加速了金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)的又一次飛躍,塑造了金倉(cāng)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中互聯(lián)網(wǎng)化的高效運(yùn)作模式。
金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)倉(cāng)庫(kù)
隨后,天津金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)以農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售供應(yīng)鏈為核心,現(xiàn)已逐步形成商城點(diǎn)單、農(nóng)產(chǎn)品訂單銷(xiāo)售、農(nóng)產(chǎn)品品牌運(yùn)營(yíng)機(jī)制等服務(wù)模塊,成功搭建了一個(gè)服務(wù)于天津地區(qū)的酒店、學(xué)校、公司及政府部門(mén)的對(duì)食品進(jìn)行采購(gòu)、配送的平臺(tái)。
截止到2017年底,金倉(cāng)配備專(zhuān)業(yè)配送車(chē)輛70余部,公司員工80余人,日均配送量60余噸。同天津?qū)氒帩O府、新煮意、瑞景酒店、華夏酒店、津工超市、政府、企業(yè)、學(xué)校食堂等全市餐飲連鎖業(yè)龍頭企業(yè)開(kāi)展合作,與金倉(cāng)簽約的餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂、大型超市等B端客戶達(dá)到2800家,C端客戶配送業(yè)務(wù)正在積極籌備中。
金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)所獲榮譽(yù)
劉總表示,“天津金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)采購(gòu)平臺(tái)”的未來(lái)兩年發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)是,快速搶占并確立供給采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)品牌的領(lǐng)先地位。
“這是需要互聯(lián)網(wǎng)思維的,需要從生產(chǎn)型企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榭蛻粜退季S的企業(yè)”。
未來(lái),隨著信息化變革的深入,供應(yīng)鏈的信息程度、資金流轉(zhuǎn)效率會(huì)更高。管理的信息化水平提高,最終會(huì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售渠道電商化。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”將為新農(nóng)人的崛起對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售提供巨大的推動(dòng)力。
蔬東坡作為一家專(zhuān)業(yè)的生鮮供應(yīng)鏈管理軟件服務(wù)商,愿攜手每一位致力于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通效率的有志之士砥礪前行。