凈菜公司痛點(diǎn)有哪些？做凈菜配送有哪些困難？

          

不管躋身于任何行業(yè)，對(duì)于一個(gè)初創(chuàng)業(yè)的新人來(lái)說(shuō)，心急總是辦不成大事?？吹叫袠I(yè)好的一面，也要為壞的一面早做打算。凈菜配送是一個(gè)有潛力的行業(yè)，但是你知道凈菜公司痛點(diǎn)有哪些嗎？做凈菜配送有哪些困難？在您準(zhǔn)備投入資金做凈菜之前，建議您先看看本篇文章。小編今天就和大家談?wù)勀男﹥舨伺渌筒坏貌徽f(shuō)的事。

市場(chǎng)小
凈菜配送的市場(chǎng)是很小的。因?yàn)閮舨说膬r(jià)格就決定了這個(gè)市場(chǎng)不能包含普羅大眾。收入水平低的消費(fèi)者消費(fèi)不起，老年人又很節(jié)儉，寧愿多花功夫也不多花錢買處理好的菜品。這首先就導(dǎo)致有能力購(gòu)買凈菜的群體很小，一般只有白領(lǐng)、上班族。首先白領(lǐng)有一定的消費(fèi)能力，其次大城市生活節(jié)奏很快，人們的壓力也很大，寸土寸金，花半小時(shí)到菜場(chǎng)買菜都是奢侈。而凈菜簡(jiǎn)單方便，回家切一下就可以入鍋了。
并不是其他消費(fèi)群體不青睞這種簡(jiǎn)單快捷的消費(fèi)模式，而是價(jià)格使其望而卻步。不降低價(jià)格，就沒(méi)有更大市場(chǎng)，但是高昂的成本又始終打不下來(lái)，這是頭等難題。

成本大
凈菜加工需經(jīng)歷清洗、整理、檢測(cè)、冷藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。這五道工序需要大量的人力物力，缺一不可。另外，蔬菜價(jià)格愈來(lái)愈貴，不少商家為了減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約成本，都選擇源頭直采。但是除了源頭直采好像并無(wú)其他有效辦法。而且不只是人力物力需要消耗大量資本，物流更是占據(jù)花錢大頭。物流的頭號(hào)敵人就是冷鏈。我國(guó)冷鏈技術(shù)并不發(fā)達(dá)，每年在運(yùn)輸過(guò)程中造成的損耗數(shù)據(jù)龐大。對(duì)于一些小型創(chuàng)業(yè)公司來(lái)說(shuō)，很多計(jì)劃都在配送這個(gè)環(huán)節(jié)夭折了。
凈菜配送公司能否做好，其實(shí)與客戶的經(jīng)營(yíng)情況有很大關(guān)系，這涉及到整個(gè)凈菜市場(chǎng)如何。怎樣吸引消費(fèi)者的眼光，如何拉攏客源。凈菜實(shí)體店的營(yíng)業(yè)狀況深深影響著配送公司的營(yíng)業(yè)情況。零售賣得好，店主多進(jìn)貨，公司才能實(shí)現(xiàn)盈利。
盈利模式單一
凈菜配送公司的盈利模式缺少多元化，只是售賣加工處理好的菜品太單一了，但目前國(guó)內(nèi)并沒(méi)有在凈菜配送上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。由于盈利模式單一，如果一方面出現(xiàn)問(wèn)題，那么其他環(huán)節(jié)全部夭折。凈菜配送就好像一顆只有一條根的植物，無(wú)法牢牢抓住土地，只是單方面汲取營(yíng)養(yǎng)，無(wú)疑帶著鐐銬跳舞。

我國(guó)近十年凈菜配送才初出苗頭，很多人都看好這個(gè)行業(yè)，但是局限于發(fā)展中國(guó)家這個(gè)大環(huán)境與消費(fèi)習(xí)慣并沒(méi)有完全轉(zhuǎn)變，真正全方位發(fā)展凈菜行業(yè)還是有一定難度。發(fā)達(dá)國(guó)家如日本、韓國(guó)，凈菜早已滲透到千家萬(wàn)戶，我們?cè)趦舨伺渌瓦@條路依舊有明顯差距。不過(guò)各行各業(yè)的轉(zhuǎn)變都需要時(shí)間考量，順應(yīng)時(shí)代潮流，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，這條路只會(huì)越走越好。
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