doordash現(xiàn)狀如何？外賣平臺(tái)發(fā)展現(xiàn)狀分析

          

隨著人們生活水平不斷提高，大家對(duì)吃的要求也越來(lái)越高?？晒ぷ骱蜕畹膲毫Σ粩嘣黾?，愿意每天下廚做飯的人和家庭越來(lái)越少，特別是80、90后這一代，更希望尋求一種簡(jiǎn)單快捷的方式，來(lái)解決每天的基本生存需求。外賣平臺(tái)正是這樣應(yīng)運(yùn)而出，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間發(fā)展，也遇到了諸多問(wèn)題，本文以doordash現(xiàn)狀為代表，對(duì)外賣平臺(tái)的發(fā)展現(xiàn)狀展開分析。

一、doordash現(xiàn)狀
? doordash目前是美國(guó)最受消費(fèi)者歡迎的外賣配送服務(wù)公司，擁有硅谷和沙特等富商的大力支持，估值現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了70多億美元，很多消費(fèi)者都喜歡在doordash平臺(tái)上下單，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，doordash平臺(tái)的地位和國(guó)內(nèi)美團(tuán)差不多，受眾人群非常廣，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
?? 眾所周知，doordash有一條不成文的規(guī)定，就是“強(qiáng)行霸占”配送員的小費(fèi)，這是怎么回事呢？原來(lái)doordash曾經(jīng)承諾配送員在首筆配送訂單中可以獲得6.85美元的工資，不過(guò)如果顧客給予了一定的消費(fèi)，doordash官方會(huì)在支付的工資中扣除這一部分，所以說(shuō)對(duì)于配送員來(lái)講是非常不合理的，但是doordash一直對(duì)此表示這個(gè)政策非常公平，是最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)學(xué)模式。
?? 不過(guò)后來(lái)doordash的首席執(zhí)行官托尼·徐已經(jīng)承認(rèn)了平臺(tái)的錯(cuò)誤，而且發(fā)表一系列的推文，稱會(huì)很快推出新的政策，確保配送員會(huì)收到顧客所有的小費(fèi)，其實(shí)doordash的薪酬問(wèn)題看似比較簡(jiǎn)單，背后卻隱藏著大問(wèn)題，軟件驅(qū)動(dòng)的剝削行為以及很多的捆綁政策，將轉(zhuǎn)移到整個(gè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值鏈。如果doordash不能把薪酬問(wèn)題解決的話，很有可能會(huì)遭到更嚴(yán)峻的現(xiàn)狀考驗(yàn)。

??? 二、外賣平臺(tái)的發(fā)展現(xiàn)狀展開分析
在不同年齡階段，年輕群體由于其接受新鮮事物的能力比較強(qiáng)，利用外賣平臺(tái)的頻率最高。隨著手機(jī)等移動(dòng)通訊設(shè)備的發(fā)展，以及更多外賣平臺(tái)的興起和發(fā)展，相信會(huì)有越來(lái)越多的年輕人利用外賣平臺(tái)訂餐。年輕群體包括大學(xué)生和白領(lǐng)群體必將成為外賣的主要使用人群，據(jù)了解，有過(guò)使用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂餐經(jīng)歷的大學(xué)生已占大學(xué)生群體的80%以上。由此可見(jiàn)，外賣平臺(tái)在年輕群體的普及率極高，吃外賣已經(jīng)越來(lái)越成為眾多年輕人的一種生活方式。
方便快捷是外賣平臺(tái)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。與電話點(diǎn)餐等傳統(tǒng)外賣方式不同，外賣平臺(tái)打破了傳統(tǒng)的外賣單訂餐方式，用戶使用外賣平臺(tái)點(diǎn)餐的操作更簡(jiǎn)單，更方便快捷。在消費(fèi)者的體驗(yàn)角度，用戶不需要掌握各家外賣的聯(lián)系方式及菜單等具體信息，僅僅需要打開手機(jī)中各種app外賣軟件即可挑選自己喜愛(ài)的菜品，完成付款即可。交易完成后，外賣平臺(tái)就會(huì)將消費(fèi)者的訂餐信息快速發(fā)送給商家，通知商家盡快做餐和配送，由于系統(tǒng)代替了人工，大大提升了效率，減少了配送時(shí)間。因此，外賣平臺(tái)正是憑借自身方便快捷的特點(diǎn)得到了快速發(fā)展。

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和智能手機(jī)的普及，消費(fèi)者也能更加便利地使用互聯(lián)網(wǎng)上各種應(yīng)用獲取餐飲服務(wù)，外賣行業(yè)在未來(lái)畢竟有著很好的發(fā)展前景，數(shù)字化餐飲越來(lái)越成為餐飲行業(yè)的大趨勢(shì)之一。外賣平臺(tái)只要從消費(fèi)需求出發(fā)，不斷提升服務(wù)品質(zhì)和質(zhì)量，保持必要的創(chuàng)新，相信互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣業(yè)務(wù)將會(huì)有更加廣闊的市場(chǎng)前景。